推薦:中醫四大補血食療方
補血對于一個女性來說是很重要的,因為這不僅關系到她的身體健康,還能讓女性的氣色更加完美。一般女性如果氣血不足就會嘴唇臉色發白,耳朵手指沒血色,還有就是“弱不禁風”,走幾步就暈,從婦科上來說,月經量比較多存在慢性失血的婦女,還有產后的婦女需要補血,因為分娩的過程中必然有一定失血量,還有就是有血液型疾病的人,其生血功能比較差。
中醫推薦的補血藥物
中醫常說,當歸、黃芪、熟地、雞血藤是補血的四大藥物。當然中醫覺得,氣血石雙互為用的,“氣為血帥,血為氣母”,所以在補血過程中,需要益氣,這時候可以加點北芪、黨參這一類健脾益氣的才能夠固血。
中醫推薦補血食療
當歸羊肉湯
材料:羊肉 500克、當歸 30克、醋適量、蔥適量、姜15克
調味料:料酒適量、胡椒粉少許
做法:
1、羊肉焯水后洗凈備用(放幾滴醋可去腥);
2、除胡椒粉外,所有材料放入砂鍋里,大火煮開后,轉小火煲5小時左右,最后撒些胡椒粉即可。
枸杞烏雞湯
材料:烏雞1只(約500克)、干淮山40克、枸杞20克、姜4片
調味料:紹興酒少許、鹽適量
做法:
1、將淮山、枸杞泡水20分鐘后備用;
2、將烏雞氽燙后去除血水備用;
3、將所有材料放入燉盅內,加入紹興酒及熱水,放入蒸蘢或鍋中以大火先蒸20分鐘后,再轉中火燉2小時即可起鍋,起鍋前加入鹽調味即可。
紅衣花生煮瘦肉或排骨
材料:瘦肉(或排骨)500克、紅衣花生40克、蔥適量
調料:米酒適量
做法:
1、排骨洗凈,切成小塊,放入開水鍋焯燙一下,去污斷生;
2、花生米用熱水浸泡20分鐘,剝去紅衣;
3、鍋置于火上,放油燒開,所有材料和調理放進鍋里,大火煮開后,轉小火煮30分鐘,最后撒上蔥花即可。
熟地紅棗瘦肉湯
材料:豬肉(瘦) 60克、熟地黃30克、紅棗20克
調料:茴香籽[小茴香籽]3克
做法:
1、將熟地黃、紅棗、小茴香洗凈;
2、豬瘦肉洗凈,切塊;
3、把全部用料一齊放入瓦鍋內,加清水適量,武火煮沸后,文火煮一小時,調味即可。
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