大棗養血安神 吃法不同功效各異
大棗含有豐富的營養物質,具有多種保健功效,所以適當的食用大棗對身體有益。不過,你是否知道大棗怎么搭配最營養呢?不要急,下面小編就來為大家介紹幾種大棗搭配的作用,千萬別錯過了。
①紅棗30克、荔枝15克。分別洗凈后同置鍋內,加水適量,文火煮至紅棗熟爛即成。吃荔枝、大棗,飲湯。空腹頓服,每日1劑。有補養心脾、養血安神之功效。適宜于氣血虛虧、神疲乏力、面色萎黃、食欲不振、眩暈健忘者。
②大棗30克,粳米100克。煮至爛熟,加入冰糖,攪拌均勻即可食用。有補中益氣,養血安神之功效。適宜于脾胃虛弱、中氣不足、泄瀉、血虛臟燥、精神不安者。
③桑椹30克,紅棗50克。同置鍋內,加水,文火燉爛即成。去棗核、皮,加糖調味,一次吃下。有補益肝腎,健腦益智之功效。適宜神經衰弱、失眠、心悸者食用。
④桂圓肉25克,大棗250克,姜汁2湯匙,蜂蜜250克。先將桂圓肉和大棗放入鍋內,共煮至熟爛時,加入姜汁、蜂蜜。文火煮沸,調勻,待冷后裝瓶即可。每日2次,每次1湯匙,開水化開,飯前食用。有開胃健脾、養血益神之功效,適用于貧血、體虛者食用。
⑤烏骨雞肉250克,黃芪30克,大棗100克。將雞肉切塊,黃芪揀去雜質,洗凈,裝入紗布袋中。三者共入鍋中用文火燉熟,取出黃芪,食肉、棗,飲湯。可用于產后氣虛、月經不調以及一切氣血虛損癥。
想要吃出健康與活力,不僅了解食物的功效,還要懂得合理的搭配。
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