冬季補血是每位女性都需要重視而且做好的事情，說到補血，大棗一定是大家的首選，的確，大棗是補血佳品，不過，大家是否知道如何烹飪大棗才能讓它的補血功效更好嗎？

紅棗泡水養(yǎng)肝排毒：紅棗的一個沖泡細節(jié)決定著它功效的高低。將紅棗切成二塊進行沖泡，這樣會更有營養(yǎng)。還要注意的是，新鮮的紅棗是不適宜用來沖泡或煎煮。這是熱水會把維C嚴重破壞。七紅棗泡茶，補氣護嗓紅棗炒黑后進行泡茶喝，能治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓，就是一款補血補氣的茶了。

紅棗熬湯止咳潤肺：將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，有止咳潤肺之效。材料：銀耳20克(大約半朵)，紅棗20顆，冰糖60克。做法是把銀耳泡發(fā)，摘去蒂頭，撕成一小塊，與紅棗、冰糖同放到鍋里，加水6碗，用大火煮開后，改用文火再煮半個小時即可。

紅棗煮蛋補血養(yǎng)顏：用紅棗加桂圓煲紅糖水，一直等棗爛桂圓綿時，打入雞蛋;繼續(xù)用小火煮一會就可以了。

紅棗熬粥安神助眠：中醫(yī)上講，女性有躁郁不安、心神不安等癥狀時，用適量百合、蓮子搭配紅棗熬粥進行調(diào)理。

紅棗泡酒血管通暢：紅棗在浸泡過程中，富含營養(yǎng)的有機物會在酒中溶出。這對保持血管通暢是有不錯的效果的。

總結(jié)：對于用紅棗補血的制作方法大家是否了解了？女性朋友們一定要好好學(xué)習一下利用上面的飲食常識幫助自己達到防貧血且保健的好作用，最重要的是對于保護我們的容顏年輕也有很好的作用哦。