我們知道女性如果需要補血的話，就應該要吃苓歸烏雞盅，但是，有人說自己并不知道這苓歸烏雞盅的做法是怎樣的，自然，也就不知道到底應該要如何通過其做成我們所想要的美味，那么，今天，我們就一起來看看苓歸烏雞盅的做法和到底應該要注意什么問題以及有什么樣的功效等等。

原料：烏雞1只

藥材：茯苓、當歸適量

調(diào)料：鹽、味精、雞精適量

做法：

1、烏雞洗干凈以后切成塊，用沸水焯一下待用。

2、在鍋里面加上一定的水、放入一定的鹽、味精和雞精等等，在這個時候在加上一些烏雞肉、茯苓和當歸在里面，加完以后只要把其用小火煲上兩三個小時就可以了，具體的時間根據(jù)你的雞肉是否已經(jīng)燉爛來確定，有的雞肉本身比較容易燉爛的話，需要的時間就比較短，反之則需要的時間就比較長。

貼心叮嚀：粗通中藥的人都知道，當歸是特別有益女性健康的一味補血良藥，不僅可以補血活血、調(diào)經(jīng)止痛，對于眩暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)閉經(jīng)、虛寒腹痛等婦科疾病也有非常好的療效。至于茯苓，它能夠鎮(zhèn)靜、安神、降低血糖。烏雞長久以來始終被視作婦科圣藥，對于婦女的白帶癥、不育癥、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后虛損都有奇效，而且烏雞不僅藥效突出，肉質(zhì)也非常鮮美，是難得的營養(yǎng)又好吃的食材!

從上面的內(nèi)容中我們可以看出苓歸烏雞盅對女性來說是難得的好選擇，因此，希望大家在生活中可以嘗試為自己做成味道鮮美的苓歸烏雞盅，這樣，相信既可以達到你想要喝到美味湯的愿望，又可以達到你所想要通過食物來進行補血的效果，所以說，建議大家在生活中嘗試通過這種方式來補血。

我們知道苓歸烏雞盅需要比較長的時間來燉，所以說，建議大家選擇自己時間比較寬裕的時候來燉，比方說你可以在周末或者說有足夠時間的時候來燉，只有這樣，你才能夠得到味道比較鮮美的苓歸烏雞盅。