冬季養生補血食譜
既然是冬季,就主要先容先容養生補血的粥類和煲湯類。只要各位MM在這個冬季多食用這些飲食,保管吃出好氣色來。這個冬季你就等著做一個面澤紅潤、容光煥發,嬌滴滴粉嫩嫩的美人兒吧。
一 養生補血粥
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紅棗赤豆粥
用料:紅小豆100克,大米50克,紅棗10枚。
做法:紅小豆、大米洗凈,紅棗往核洗凈切成小粒。紅小豆放進鍋中加適量凈水煮沸,待紅小豆漲開時放進紅棗粒、大米,煮至粥熟即可。
功效:補氣血,補心脾。
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百合紅棗糯米粥
用料:糯米30克,百合9克,棗15克,白糖少許。
做法:先將百適用開水泡1次,以沏往一部分苦味。糯米洗凈,和百合、紅棗一起用文火緩熬成粥,加適量白糖即可。
功效:補血,養心,安神。
這2款養生補血粥皆屬甜粥,也許有些MM不喜甜食,可嘗試下面三款。
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菠菜芹菜粥
用料:大米100克,芹菜250克,菠菜250克。
做法:將菠菜、芹菜洗凈后切成4厘米長的段,大米洗凈后進鍋,加進800毫升凈水。用旺火煮沸后改用文火煮30分鐘。最后加進芹菜、菠菜煮沸后,打開蓋煮10分鐘即成。
功效:養血潤燥,除便秘。
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菠菜瘦肉粥
用料:大米100克,菠菜100克,豬里脊50克,大蔥5克,姜3克,鹽2克,色拉油10克。
做法:菠菜洗凈切成細末,蔥、姜洗凈,切成絲。豬里脊洗凈,往筋膜,切成小丁,放進熱油鍋中稍加煸炒,盛起備用。大米洗凈浸泡30分鐘,瀝干后進鍋,加凈水1200毫升。用旺火煮開,然后改小火煮至米粒酥軟,放進肉丁煮熟。將姜絲、蔥絲、鹽放進肉粥中調好味,再放進菠菜煮熟即可。
功效:補血養氣,美容養顏。
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美顏補血粥
用料:大米100克,當回10克,川芎3克,黃芪5克,紅花5克
做法:將當回,川芎,黃芪用米酒洗后,切成薄片;以上三味與紅花共進布袋,扎進口。布袋放進鍋中,加進雞湯1000克和凈水適量;煎出藥汁,往布袋后,進粳米。用旺火燒開,文火熬煮成粥即可。
功效:補血,和色,祛斑美容。
小帖士
這款美顏補血粥還可消除皮膚黑斑與黑眼圈,但是孕婦及月經量多者不宜用,肝火盛、脾虛食少者也不宜食用。
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