貧血是常見病，患者應注意日常的飲食保養(yǎng)，下列幾例食譜可稱為偏方，對改善貧血癥狀有幫助。下面我們來看看有哪些貧血偏方。

1、桂圓蓮子湯

做法：將桂圓二十個、蓮子五十個，加適量清水，煮至蓮子軟熟即可。

功用：健脾、安神、養(yǎng)血。

2、阿膠芝麻核桃羹

做法：先將阿膠二百五十克烊化、芝麻二百五十克與核桃肉一百五十克共搗細末，再加入桂圓肉五十克、適量冰糖，一起隔水蒸二小時即可。每次加熱吃食二匙。

功用：本品有補腎安神益血的功效

3、芝麻粳米粥

做法：取黑芝麻十五克，粳米三十克。先將黑芝麻洗凈，曬干炒熟，研粉，同粳米煮粥食。

功效：此方補氣生血。主治小兒血虛，面色無華，四肢無力，爪甲不榮者。

4、羊肉山藥湯

做法：用羊肉二百五十克，生姜十克，山藥七十五克，牛奶半碗，紅糖或食鹽少許。山藥切片；羊肉、生姜用小火清燉2小時，取燉好的羊肉湯1碗，加山藥片煮爛后再加牛奶、紅糖或食鹽少許食用。

功效：此方溫補氣血。主治脾腎氣血虛衰貧血，納差便溏，爪甲不榮，四肢無力者。

5、烏雞湯

做法：用雄烏雞1只，陳皮三克，良姜三克，胡椒六克，蔥、醋、醬適量。烏雞切塊，加入調(diào)料，燉熟，連湯帶肉分次食。

功效：此方補氣生血。主治小兒貧血，納差便溏，口唇不榮，面色不華者。

6、紅棗煮花生

做法：取干紅棗二十五克，連皮花生米五十克。紅棗、花生米煮爛，加紅糖食。

功效：此方補血生血。主治小兒貧血，面色萎黃，周身乏力，夜驚不安者。

7、八味粥

做法：用糯米三百克，薏仁米五十克，赤小豆三十克，大紅棗二十枚，蓮子二十克，芡實米二十克，生山藥三十克，白扁豆三十克。先將薏仁米、赤小豆、芡實米、白扁豆人鍋煮爛，再入糯米、山藥、大棗、蓮子同煮，每日早晚當點心食。

功效：此方健脾胃、生氣血。主治小兒貧血，納差夜驚，大便溏瀉，腹脹腹痛，四肢無力舌質(zhì)淡者。

8、豬肝菠菜湯

做法：取菠菜五十克，豬肝五十克，熟豬油、生姜、蔥白、清湯、食鹽、水豆粉、味精適量。將菠菜洗凈，在沸水中燙片刻，脫去澀味，切段；豬肝切成薄片，與食鹽，水豆粉，味精拌勻；將清湯燒沸，加入洗凈拍破的生姜、切成短節(jié)的蔥白、熟豬油等，幾分鐘后，放人拌好的豬肝片及菠菜，煮熟即可。佐餐常服。

功效：此方生血養(yǎng)血。主治血虛癥，面色無華，爪甲不榮者。

9、龍眼枸杞粥

做法：用龍眼肉、枸杞子、血糯米、粳米各十五克。將龍眼肉、枸杞子、血糯米分別洗凈，同入鍋，加水適量，大火煮沸后改小火煨煮，至米爛湯稠即可。每日1劑，分早、晚2次吃完。經(jīng)常食用有效。

功效：此方益氣補虛，養(yǎng)肝益血，補血生血。主治小兒營養(yǎng)不良性貧血，口唇、粘膜蒼白。面色欠紅潤，食欲不佳。

以上食療偏方能有效緩解治療貧血癥，建議貧血患者不妨多吃。