貧血這種疾病很常見，要想徹底改善貧血，就應(yīng)該適當(dāng)補(bǔ)血，這是人人都知道的健康常識。可以為身體補(bǔ)充血液的食物有很多，在健康飲食專家看來，食物補(bǔ)血其實(shí)不用選其他食物，就選甘蔗即可。因?yàn)楦收岵攀茄a(bǔ)血食物當(dāng)中的王者。

甘蔗其含糖量十分豐富，約為18%～20%。甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構(gòu)成的，極易被*吸收利用。甘蔗還含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等*必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每公斤達(dá)9毫克，居水果之首，故甘蔗素有補(bǔ)血果的美稱。

食療功效

《本草綱目》言∶甘蔗性平，有清熱下氣、助脾健胃、利大小腸、止渴消痰、除煩解酒之功效，可改善心煩口渴、便秘、酒醉、口臭，肺熱咳嗽、咽喉腫痛等癥。

甘蔗不僅是冬令佳果，而且還是防病健身的良藥。有滋養(yǎng)潤燥之功，適用于低血糖癥、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便干結(jié)、虛熱咳嗽等病癥。甘蔗還有清熱潤肺，健入肝脾，生津解酒的功效，適宜于肺熱干咳，胃熱嘔吐，腸燥便秘，消化不良，低血糖口舌干燥之人作為飲料飲用，被古人稱之為“天然復(fù)脈湯”。

據(jù)小編了解，甘蔗當(dāng)中含糖量比較豐富，甘蔗糖可以起到抑制癌細(xì)胞的作用。所以說，甘蔗不但可以為人類的身體補(bǔ)血，更是可以幫助人們預(yù)防癌細(xì)胞的產(chǎn)生，抗癌補(bǔ)血就選甘蔗，準(zhǔn)沒錯(cuò)。那么不喜歡吃甘蔗咋辦?沒關(guān)系，甘蔗藥膳也可以起到這些作用。