百歲老人的十大長壽飲食
很多長壽老人都比較喜歡注重自己的飲食習慣，有些食物能夠幫助老人健康長壽，是老人們最喜歡的食物。要想健康長壽，沒有偏方，沒有秘訣，只有注重飲食調理，常吃長壽食物就能健康長壽。
一、喜歡喝粥
從飲食習慣看長壽老人無一不喜歡喝粥。每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡2分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。上海的百歲老人蘇局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠粥，每頓定量為一淺碗，已形成習慣。他們說：“喝粥渾身舒坦，對身體有益。”
歷代醫家和養生學家對老人喝粥都十分崇薦�！峨S息居飲食》說：“粥為世間第一滋補食物。”粥易消化、吸收，能和胃、補脾、清肺、潤下。清代養生家曹慈山說：“老年，有竟日食粥，不計頓，亦能體強健，享大壽。”他編制了粥譜一百余種，供老年選用，深受老年人歡迎。
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