吃什么食物能健康長壽呢?
每個人都想要長生不老讓自己活得更久,那你知道人的長壽秘訣是什么嗎?吃什么食物能讓我們更長壽呢?今天小編就為大家推薦一些長壽的食物,趕緊跟著小編來看看吧。
豆腐人人都愛
老人們普遍愛吃豆腐。他們說:“魚生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。”《隨息居飲食譜》謂:“處處能造,貧富攸易,詢素食中廣大教主也。亦可入葷饌。冬月凍透者味尤美。”
豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐的功效具有益氣、補虛、降低血鉛濃度,保護肝臟,促使機體代謝的功效,常吃豆腐有利于健康和智力發育。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質疏松等癥有良好的食療作用。
喜愛大白菜
大白菜,平常菜,老年人,最喜愛。國畫大師齊白石先生,有一幅特意的大白菜圖,獨論白菜為“菜中之王”,并贊“百菜不如白菜”。
老人常說:“白菜吃半年,大夫享清閑。”大白菜含有礦物質、維生素、蛋白質、粗纖維、胡蘿卜素,還含有分解致癌物質亞硝胺糖酶。從藥用功效說,大白菜有養胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。
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