換季的時候哪些食物能抗擊衰老
女性最怕的是什么呢?當然是肥胖和衰老的,肥胖其實我們是可以自己控制的但是衰老的問題,我們就很難控制了,對于我們很多人來說其實緩解的時候就是很好的抗擊衰老的時候,下面我們就給大家說換季的時候哪些食物能抗擊衰老吧。
1、枸杞
這些葡萄干大小的水果很耐嚼,而且嘗起來有點像越橘,也有點像櫻桃。更重要的是,枸杞在西藏被用作藥膳已經有1700多年的歷史了。
為什么健康:根據研究,枸杞在所有水果中,其自由基吸收數值的評分是最高的(自由基吸收數值是一種測量抗氧化能力的方法)。雖然現代科學家在最近才開始研究這種古老的食物,但是他們已經發現,裹上糖的枸杞有助于減緩胰島素對抗——大鼠實驗中發現,這是一個糖尿病的危險因素。
2、甜菜
這些難看的根莖天生就比其他蔬菜甜,這就意味著甜菜在其凹凸不平的外表下包含了許許多多風味。
為什么健康:把甜菜當做紅色的菠菜。就像大力水手的能量食物一樣,這種深紅色的蔬菜是葉酸和甜菜堿的最佳來源之一。這兩種物質有助于降低你血液中的高半胱氨酸水平,這種炎癥化合物會損壞你的血管,增加你患心臟病的風險。另外,甜菜的顏色是來自于一種天然色素——甜菜紅素苷,在大鼠試驗中已證明,這種化學物質能有效對抗癌癥。
怎么吃:吃新鮮的、未經加工的甜菜。事實上,加熱甜菜會降低它們的抗氧化能量。最好是涼拌吃,把甜菜洗干凈,削皮,然后用擦菜板將它擦碎,一塊甜菜加一茶勺橄欖油,以及半個檸檬的檸檬汁。
你可以吃甜菜的葉子以及莖,它們也含有很多維生素、礦物質和抗氧化物。在張葉子的點下方切下莖,然后仔細清洗,然后就可以把它們做成沙拉了。或者也可以做成小菜:將其切碎,加入蒜末和橄欖油,用中火小炒一下。炒到葉子蔫了,根莖變軟就可以出鍋了。可以加入鹽和辣椒以及擠入一些檸檬汁調味,還可以撒上一些新鮮的意大利脫脂奶酪,更具風味。
3、石榴汁
在中東流行了幾十年的飲品,石榴汁最近在全球也漸漸開始流行了。
為什么健康:科學家發現,每天喝2盎司石榴汁的男人,一年之后,他們的心臟收縮壓(高壓)降低了21%,他們心臟的血流也得到顯著改善。另外,4盎司的石榴汁能為*提供每日所需的維生素C的50%。
怎么喝:喝百分百的石榴汁。不加糖,因為石榴本來就很甜,一小玻璃杯就能滿足你的需要。
5、桂皮
這種古老的香料通常最能勾起人們的食欲,只需要將其與糖混合,加入面卷里。
為什么健康:桂皮有助于控制血糖,從而降低心臟病患病風險。實際上,研究發現,2型糖尿病的患者只要每天吃1g桂皮(大概每天1/4茶勺),六周之后,他們的血糖、甘油三酸酯和壞膽固醇水平都有明顯的下降。肉桂的活性成分甲基羥乙基纖維素聚合物起到關鍵的作用,它能使細胞代謝糖的能力增強到20倍。
怎么吃:你不需要昂貴的油和維生素提取物;只要把肉桂粉撒入你的咖啡或者你的早餐燕麥中即可。
如果你想在換季的時候延緩衰老,那么我們就要在飲食中常常吃這些食物,我們這樣才能有效的保證我們的健康的,不知道大家都學會了沒有呢?
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