很多朋友應(yīng)該都知道我們國(guó)家的中醫(yī)非常博大精深，很多疾病都講究藥膳食療。腎為先天之本，藏精.主骨，通髓與腦。精益藏而不益瀉。瀉之過(guò)度則傷身害體早亡短命。禁欲是不對(duì)的，節(jié)欲是應(yīng)該的，縱欲(即房室男女性交過(guò)于頻繁)則是傷腎之大忌諱。講養(yǎng)生者尤其要重視。

再者不要強(qiáng)力舉重與負(fù)重，另者要養(yǎng)精蓄銳，壽命之本積精自剛。尤其年長(zhǎng)之人更要注意。人能做到以上所說(shuō)就能達(dá)到養(yǎng)生養(yǎng)腎之目的。由于中醫(yī)還講究“陰陽(yáng)互根”，因此治療中還要做到“善補(bǔ)陰者，陽(yáng)中求陰;善補(bǔ)陽(yáng)者，陰中求陽(yáng)”。

可能有人會(huì)問(wèn)，我們能否在日常飲食起居中保養(yǎng)腎元呢?這是可能的，比如根據(jù)自己的需要進(jìn)行食補(bǔ)。補(bǔ)腎陽(yáng)的食品有狗肉、鹿肉、蝦仁、牛尾、韭菜;補(bǔ)腎陰的有烏雞、鱉甲、龜板、枸杞子等。

龍馬蒸雞(溫)

[配方]海龍、海馬各10克，蝦仁15克，子公雞1只，料酒、味精、鹽、姜、蔥、清湯各適量。

[制作]

1.將子公雞宰殺后，去毛和內(nèi)臟，洗凈，裝入大盆內(nèi)備用。

2.將海馬、海龍、蝦仁用溫水洗凈，泡10分鐘，分放在雞肉上，加蔥、姜塊(配料用半塊)、料酒、清湯適量，上籠蒸至爛熟。

3.將子公雞出籠后，揀去蔥和姜塊，放人味精、鹽，即成。

[食法]食海馬、海龍、蝦仁和雞肉。

[功效]溫腎壯陽(yáng)，益氣補(bǔ)精。適用于早泄，小便頻數(shù)，崩漏帶下等癥。

[宜忌]孕婦及陰虛火旺者不宜多服。

[解析]海馬、海龍為動(dòng)物藥。二者味甘，溫，歸肝、腎經(jīng)，均有補(bǔ)腎壯陽(yáng)功效。海馬， 《綱目》說(shuō)它“暖水臟，壯陽(yáng)道。”海龍， 《現(xiàn)代實(shí)用中藥》說(shuō)它“為強(qiáng)壯藥，有興奮作用。”二藥與溫補(bǔ)之蝦仁、子公雞同烹，可增強(qiáng)補(bǔ)腎壯。

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