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幾款藥膳食療方搞定腎虛難題

幾款藥膳食療方搞定腎虛難題

陽(yáng)痿早泄、夜間尿頻尿多、小便清長(zhǎng)等都是腎陽(yáng)虛的表現(xiàn),對(duì)于腎陽(yáng)虛者而言,在選擇食療藥膳時(shí),應(yīng)具有針對(duì)性并有所側(cè)重。下面推薦一些補(bǔ)腎助陽(yáng)類(lèi)食療方供參考選用。

參芪山藥粳米粥

【原料】黃芪30克,黨參30克,懷山藥30克,粳米100克,紅糖適量。

【功效】本品具有補(bǔ)氣升陽(yáng)、健脾養(yǎng)胃之功效,適用于脾腎陽(yáng)虛所致的咳嗽氣喘、面色無(wú)華、形寒肢冷、食欲少、大便溏瀉、小便清長(zhǎng)等癥患者食用。

【做法】(1)將黃芪、黨參、懷山藥一同置于砂鍋中,加入適量清水煎至剩余500毫升汁液時(shí),去渣留汁。(2)將粳米淘洗干凈后放入藥液中,再添加適量清水熬煮至米熟粥稠為度,吃時(shí)加入少許紅糖調(diào)味即可。

【用法】每日1劑,早、晚溫?zé)岱场_B服7~10天。

人參枸杞粳米粥

【原料】人參5克,枸杞15克,紅棗5顆,粳米100克,紅糖適量。

【功效】本品具有補(bǔ)腎助陽(yáng)之功效,適于脾腎陽(yáng)虛所致的咳嗽、面色無(wú)華、形寒肢冷、少食欲、大便清長(zhǎng)等癥患者食用。

【做法】(1)將人參、枸杞、紅棗一同置于鍋中,加入適量清水煎取汁液。(2)將淘洗干凈的粳米放入煎取的藥液中熬煮至粥熟時(shí),再加入紅糖略煮溶化即可。

【用法】每日1劑,早、晚趁熱服食。連服3~5天。

枸杞燉狗鞭

【原料】狗鞭100克,枸杞15克,生姜12克,花椒、蔥段、味精、食鹽各適量。

【功效】本品具有溫腎壯陽(yáng)、益精固髓之功效,適于腎陽(yáng)虛衰所致的陽(yáng)痿、早泄、腰膝酸軟、性功能低下等癥患者食用。

【做法】(1)將狗鞭對(duì)半剖開(kāi)后洗凈,切成塊。(2)在炒鍋中加入適量食用油,待油燒熱后放入狗鞭及適量食鹽、生姜、花椒、蔥段等煸炒透后,加入枸杞及適量清水用小火煨燉至熟爛,加入適量味精調(diào)味即可。

【用法】喝湯。

黃燜狗肉

【原料】狗肉1000克,生姜、醬油各10克,料酒20克,紅辣椒5個(gè),蔥段15克,白糖、鹽、胡椒面少許,植物油適量。

【功效】本品具有溫補(bǔ)脾胃、補(bǔ)腎壯陽(yáng)之功效,適于陽(yáng)痿患者食用。

【做法】(1)將狗肉洗凈后,用開(kāi)水略氽后切成塊。(2)炒鍋中放入適量植物油,待油燒熱后放入狗肉炸至金黃色撈出。(3)取炒鍋將蔥、姜、紅辣椒稍炸,加入炸好的狗肉及醬油、精鹽、清湯用旺火燒沸,改用文火燉至肉爛,再加入少許白糖燜燒5分鐘,撒入少許胡椒面即可。

【用法】食狗肉、飲湯。

春椒陳皮燉狗肉

【原料】黃狗肉1000~1500克,陳皮10克,春椒5克,川椒3克,炒小茴香6克,生姜30克,蔥白30克,鹽適量。

【功效】本品具有溫腎助陽(yáng)、暖腰強(qiáng)身之功效。

【做法】將黃狗肉用清水沖洗數(shù)次,去盡血水。將狗肉與上述各味中藥一同置于砂鍋中,加入適量清水,用旺火煮沸后,改用小火慢煨,待煮至香氣透出且肉熟時(shí),取出狗肉切成小塊,再放回到原湯鍋中煨煮,加入適量鹽及味精調(diào)味即可。

【用法】空腹食之。

回陽(yáng)狗肉湯

【原料】狗肉250克,干姜10克,制附片3克,蔥、鹽、味精各適量。

【功效】本品具有溫腎壯陽(yáng)、益精填精之功效。

【做法】(1)將狗肉洗凈后置于沸水鍋內(nèi)氽透,再漂洗干凈,切成2厘米見(jiàn)方的塊。(2)將干姜、制附片裝入干凈紗布袋內(nèi)。(3)將炒鍋燒熱后放入適量食用油,將狗肉、蔥下鍋煸炒后倒入砂鍋內(nèi)。(4)在砂鍋內(nèi)放入藥袋、鹽、清湯,用旺火燒沸后,改用小火煨至狗肉熟爛,去掉藥袋即可。

【用法】每日早、晚空腹飲湯,食狗肉。

海參羊肉湯

【原料】海參50克,羊肉500克,生姜3片,蔥白2根,胡椒末、精鹽各適量。

【功效】本品具有溫腎益精、養(yǎng)血潤(rùn)燥之功效。

【做法】(1)將海參用適量溫水泡軟后,剪開(kāi)參體,除去內(nèi)臟洗凈,再用開(kāi)水煮10分鐘左右,取出后切成塊,然后連同浸泡的水一同倒入碗內(nèi)泡2~3小時(shí)。(2)將羊肉洗凈,汆去血水后切成塊置于鍋中,加入適量清水用小火燉至羊肉將熟時(shí),將海參連同浸泡海參的湯一同放入鍋中煮沸15分鐘左右,然后加入生姜末、蔥段、胡椒末及少許精鹽略煮即可。

【用法】溫食,佐餐服用。

枸杞菟絲雀蛋湯

【原料】麻雀蛋20個(gè),菟絲子30克,蓮子須15克,枸杞18克,調(diào)料適量。

【功效】本品具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、固精止遺之功效。

【做法】(1)將麻雀蛋置于鍋中煮熟后去殼。(2)將菟絲子、蓮子須、枸杞洗凈后,與煮熟去殼的麻雀蛋一同置于鍋中,加入適量清水用旺火煮沸,再改用小火煲1~2小時(shí),至湯濃厚時(shí)去渣,再加入適量油、鹽及味精調(diào)味即可。

【用法】佐餐食用,或當(dāng)作上、下午點(diǎn)心食用。

枸杞牛鞭壯陽(yáng)湯

【原料】黃牛鞭1000克,枸杞15克,肉蓯蓉50克,肥母雞肉500克,花椒6克,豬油30克,黃酒20毫升,食鹽20克,生姜20克。

【功效】本品具有壯陽(yáng)益精、滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)陰潤(rùn)燥之功效。

【做法】(1)將牛鞭用熱水發(fā)脹,然后順尿道對(duì)剖成兩半后刮洗干凈,用冷水漂半小時(shí)。(2)將母雞肉(連骨)洗凈;枸杞撿去雜質(zhì)。(3)將肉蓯蓉洗凈,并用適量的酒潤(rùn)透,上鍋蒸2小時(shí)后取出漂洗干凈,切成片后同枸杞一起用紗布包好。(4)將生姜洗凈,拍松。(5)將牛鞭置于砂鍋中,放入適量清水用旺火燒沸后,撇去浮沫,再放入姜、花椒、黃酒、母雞肉用旺火燒沸后,改用小火燉煮,每隔1小時(shí)翻動(dòng)1次,以免粘鍋。(6)待燉至六成熟時(shí),用干凈紗布濾去湯中的姜和花椒,再用旺火燒沸,加入肉蓯蓉及枸杞藥袋,用小火燉至牛鞭八成熟時(shí),將牛鞭取出切成3厘米寬的指條形,再放回到原湯鍋中,繼續(xù)燉至熟爛,然后將雞肉、藥包取出,加入適量食鹽、豬油調(diào)味即可。

【用法】佐餐,飲湯食用,每日1~2次。

對(duì)于腎陽(yáng)虛的朋友可以根據(jù)自己的癥狀,選擇食用以上食物,除外在日常生活中可以吃一些蝦、羊肉、核桃等能改善和增強(qiáng)性腺功能的食物,可以從根本上改善以上癥狀。

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