中國則自古以來，“吃什么補什么”的觀念根深蒂固。很多人認為食用動物的生殖器可以壯陽、補氣血。而且，據說牛鞭的特點是富含膠原蛋白，其含量高達98%，所以也是女士美容駐顏首選佳品。今天我們就給大家來介紹壯陽食譜——紅燒牛鞭的做法，一起來學吧。

紅燒牛鞭的做法

功效作用：補腎壯陽，益精補髓。

病癥：適宜于虛損勞傷、腰膝酸痛、腎虛陽痿,耳鳴目眩、年老瘦弱等癥。

主輔配料：

牛鞭1000克，雞湯500克，濕淀粉50克，蔥段60克，醬油12克，姜塊30克，蒜瓣12克，花椒油15克，熟豬油75克，精鹽、味精、白糖、料酒適量，花椒，糖少許。

紅燒牛鞭的制作方法：

1.將牛鞭洗凈，剪開外皮，在開水鍋中燙一下，撈出，撕去外皮再洗凈。

2.鍋內放入2500克清水，加入蔥20克、姜10克、花椒少許，把牛鞭放入鍋內煮至熟爛，撈出一破兩開，除去尿道，切成3厘米的塊。

3.鍋放入豬油燒熱，投入蔥20克、姜10克，蒜瓣，煸炒出香味，烹入料酒、醬油，加入雞湯、精鹽、白糖、味精，用糖色把湯調成淺紅色。

4.把牛鞭放入湯內，用小火喂到湯將干時，揀出蔥姜，用濕淀粉勾成濃流芡，淋少許花椒油即成。

看完上面介紹的這些食譜后，相信大家都了解“吃牛鞭真的能壯陽嗎”的答案了吧，希望這些知識能給您的生活帶來幫助。