初春時(shí)節(jié)，人都是比較容易感冒的，這時(shí)我們應(yīng)該適當(dāng)?shù)亩嗟脑谖覀冿嬍持袛z入一些蔥類，這樣能有效預(yù)防感冒，同時(shí)我們?cè)诔詮牡臅r(shí)候我們也會(huì)有效的減低高血壓，高血脂等疾病，所以我們可以在春季多吃些蔥，下面我們就給大家說(shuō)說(shuō)適合春季多吃蔥的菜譜吧。

一、蔥爆海參

制法：

1、鍋內(nèi)放油，燒熱，投入蔥段、姜片，煸出香味

2、放入水和海參，加雞湯，用文火燜燒

3、至湯汁少時(shí)，加鹽、料酒等，收汁調(diào)味，即成。

功效：海參與蔥相配，補(bǔ)腎健脾、壯陽(yáng)益精，有增強(qiáng)性功能之功。

二、傷風(fēng)感冒食療

制法：將3厘米長(zhǎng)的蔥白4~5根和生姜數(shù)片，置水中煮沸，加紅糖少許，趁熱喝下。

功效：此方用于體虛畏寒的感冒，效果奇佳。若病初起，發(fā)汗后，即可愈。

適用：而對(duì)風(fēng)熱感冒，有黃痰和陰虛陽(yáng)盛者不適用。

以上這兩道都是我們生活比較常見的用蔥做主料的一些食物，這些食物都是比較好做的，同時(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，所以我們?cè)诩依镆彩强梢远嘧鲆恍┑摹?/p>