我們大家都知道，在春天這個季節里面，野菜也是非常多的，而且很多人都特別習慣性的去挖一些野菜來吃，而且有些野菜如果是不注意的話，也會給我們的身體帶來一些傷害，那么現在為大家來介紹一下吃野菜的時候，到底應該注意哪些問題的呢？

春季是吃野菜的季節，但野菜也不能亂吃，春季吃野菜要注意下面4個問題。

1. 不認識的不采、不吃。有的野菜看上去綠油油的很是可愛，但不一定能食用。采摘野菜時一定注意，不認識的不采、不吃。

2. 路邊的野菜不要采。路邊生長的野菜容易受到污染，垃圾地上、路邊的野菜不要采。

3. 做好前處理。一些野菜有微毒，需要經過煮、浸泡才能去毒，一定要認真處理好后再吃。

4. 野菜可不要貪吃。野菜畢竟是野菜，沒有成為“家常菜”一定有它的原因，這是我們老祖宗在親身實踐中得來的經驗，所以，嘗嘗鮮，偶爾改善改善口味還可以，不宜天天吃、吃很多。吃野菜原本是為了促進健康，如果吃的不合適帶來負面作用，就適得其反了。

通過上面的這些內容的介紹，相信我們大家都了解了，所以我們大家在吃野菜的時候一定要多注意，應該選擇我們認識的野菜，盡量的不要吃一些不認識的，不然的話也會導致我們出現一些中毒的現象，因為這樣的話也會危害到我們的身體健康的。