穿過冰雪閉藏的寒冬。生機怏然的春天景象悄悄來臨了。立春是二十四個季氣中的第一個季氣。春天是一個萬物復舒的季節，這時候人的身體也會從寒冬之后開始新的代謝。初春是給身體最佳調理的時候，同時也是易受病毒侵蝕的季氣，因此在春天我們可吃什么食物來維護健康。

一、芹菜

春季肝火旺盛，是血壓不穩定的季節，芹菜有預防血壓升高的作用，它含有VA、VC、煙酸和礦物質，能降低毛細血管的通透性，軟化血管，具有降血壓和降血脂的作用，春季可以常食。

二、韭菜

韭菜含有較多的胡蘿卜素、VB、VC以及鋅、鈣、磷、鐵等物質，是營養豐富的蔬菜。韭菜富含的食物纖維有利于排便清除腸道毒素，韭菜含有含硫化合物，有一定殺菌消炎的作用。

三、油菜

春季天氣干燥，容易發生口腔潰瘍，含有豐富維生素的油菜可以清熱解毒，促進血液循環，預防口腔炎、口腔潰瘍和牙齦出血，它還含有能促進眼睛視紫質合成的物質，可以明目。

四、西蘭花

春季萬物始生，易發傳染性疾病，西蘭花屬于十字花科，含有豐富的維生素和花青素，有抗氧化清除自由基的作用，適合春季食用，提高身體抵抗力，預防傳染病。

五、青葡萄

葡萄是人們喜愛的水果，青葡萄除含有豐富的維生素和礦物質外，還含有植物化學物質白藜蘆醇，可以抗氧化預防癌癥的發生，另外葡萄中含有天然的聚合苯酚，可以起到抗病毒的作用。

六、青棗

青棗含有大量的糖類物質，并含有各種豐富的維生素，可以促進血液循環，增強免疫力，春季食用可以保護腸胃，養顏。

春季養生以“青”為主的同時，要注意生活起居規律，雖“春眠不覺曉”，也要早睡早起;要順應氣候變化，”春捂秋凍不生雜病“，不要急于脫去厚衣服;要調節情志，保持良好的心情，避免情緒波動影響健康;要堅持運動，萬物復蘇的季節讓身體也吐故納新，舒展筋骨，為健康打好基礎!

上文就介紹了在立春時節可以吃的一些水果與蔬菜，春天雖然冬天哪種手腳冰涼，也不會胃寒體虛。但是春天是細菌繁殖滋生的最多的季節。稍有不注意就會受病毒的侵蝕。