春季喝六款湯羹滋養脾胃
對于脾胃不好的朋友來說,春季最容易出現的就是脾胃不和的現象,并且春季的氣候是忽冷忽熱,對脾胃造成更大傷害,因此滋養脾胃是非常重要的。下面幾款食物有很好的滋養脾胃的作用。
蜂蜜蘿卜汁:取白蘿卜500克,洗凈去皮切碎,榨汁備用。每次取60毫升蘿卜汁,加入20~30克蜂蜜調勻服用,每日3次。
蜜蒸百合:取百合50克,蜂蜜50克。將百合洗凈,脫瓣,浸清水中半小時后撈出,放入碗內,加入蜂蜜,隔水蒸約1小時即成。
蜜餞雪梨:取雪梨500克,洗凈去果柄、果核,放在鍋內,加水適量,煎煮至七成熟。水將耗干時加水適量、蜂蜜250克,再以小火煎煮熟透,收汁即可。待冷,放瓶罐中儲存備用。這種食物有良好的潤燥、生津、止渴的作用。
蔗漿大米粥:新鮮甘蔗500克,去皮,切段,榨汁備用。用大米60克煮粥,煮熟后倒入甘蔗汁60毫升,再煮沸一次即可食用。
百合蓮子粥:取干百合、蓮子、冰糖各30克,大米100克。將蓮子清洗干凈,置于水中泡發。干百合、大米分別淘洗干凈后,與蓮子一同放于鍋中,加水適量,先用旺火燒開,再用小火熬煮,待快熟時加入冰糖,稍煮即成。
百合花山藥粥:取百合花10克,山藥30克,大米30克,冰糖適量。將山藥清洗干凈,削去表皮,切成薄片。大米淘洗干凈后與山藥一同入鍋,加水煮粥,粥快熟時加入洗凈的百合花。當粥煮至兩次開沸后,放入冰糖,冷卻后即可食用。
春季是胃腸疾病最容易復發的季節。因此,大家在日常膳食上應格外注意,平時可以多吃以上食物。
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