春天雨水季節增多，而且天氣經常變化無窮。在這樣的季節里人們會受天氣的影響情緒往往心神不寧，加上春天經常接觸到的一些過敏源，這些都可以通過呼吸系統和皮膚傳染上的。因此為了更好的避免在春天引發身體上的過敏現象，可以用什么食物方式來預防這方面的誘因呢。

胡蘿卜

專家發現胡蘿卜中的β-胡蘿卜素能有效預防花粉過敏癥、過敏性皮炎等過敏反應。據有關報道，日本專家通過實驗鼠研究發現，β-胡蘿卜素能調節細胞內的平衡，使實驗鼠較難出現過敏反應。

大棗

學者研究發現，紅棗中含有大量抗過敏物質———環磷酸腺苷，可阻止過敏反應的發生。凡有過敏癥狀的患者，可以經常服用紅棗。服用方法為：1。紅棗10枚，水煎服，每日3次。2。生食紅棗，每次10克，每日3次。3。紅棗10枚，大麥100克，加水煎服，日服2-3次。以上均服至過敏癥狀消失為止。大棗水煎時掰開煎為好，煎熬時不宜加糖。

蜂蜜

專家提出，每天喝一勺蜂蜜就可以遠離傷風、氣喘、瘙癢、咳嗽及干眼等季節性過敏癥狀。蜂蜜能夠預防過敏的原因有兩個：一是其中含有微量的蜂毒。蜂毒是蜜蜂體內的一種有毒液體，但在臨床上被用于支氣管哮喘等過敏性疾病的治療。二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒，經常喝會對花粉過敏產生一定的抵抗能力。

金針菇

經常食用金針菇有利于排除重金屬離子和代謝產生的毒素和廢物，能有效地增強機體活力。新加坡的研究人員發現，金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性病癥，沒有患病的人也可以通過吃金針菇來加強免疫系統。不久前，臺灣的科研人員也進行過類似試驗，期望用金針菇來解決當地近1/3 人群罹患的過敏性疾病。

能抗過敏的食物

香料

生姜等香料能對抗炎癥。因為流鼻涕和鼻竇痛等過敏癥狀正是由鼻腔中的過敏性炎癥反應所引起的。

柑橘、菠蘿、蘋果

柑橘中的維生素C是一種天然的抗組胺劑(抗過敏藥的主要成分)。菠蘿中的菠蘿蛋白酶能夠抵御炎癥。此外，英國一項研究表明每周吃5個蘋果有助于改善肺功能，減輕由過敏所引起的呼吸困難。

魚類

魚肉中的歐米伽3脂肪酸能夠防止機體產生過多的抗體，減少由此引起的過敏反應。

葵花籽

富含維生素E可以防止發炎，其中的硒元素能增強免疫力，減少炎癥的發生。

想要春天遠離過敏源和防止過敏的發生，那么上面的這些食物就是你好的助手。食物是最天然的維持健康的物品，因此春天吃這些食物不僅減少了過敏的發生，同時也維持健康的穩定。