趁著谷雨結(jié)束前趕緊吃個(gè)新鮮香椿
香椿是春季的代表，香椿具有抗衰老、補(bǔ)腎養(yǎng)發(fā)、消炎止血的作用，但它的味道就像韭菜、香菜一樣，不是人人都能接受的。喜歡的人很喜歡，不喜歡的人真的不能忍受這個(gè)問道。
如果你不介意它的味道，那想必香椿炒雞蛋、香椿拌豆腐、炸香椿芽?jī)骸⒒蛘唠缦愦唬际悄惚容^愛吃的菜吧?香椿最好吃的時(shí)間就只有短短半個(gè)月，一般從4月初到中旬都是比較嫩的，過了谷雨節(jié)氣，慢慢就變老了。趁著谷雨結(jié)束前，趕緊吃個(gè)新鮮吧!
看長(zhǎng)短：香椿盡量買短的，因?yàn)槎痰谋容^嫩，越長(zhǎng)香椿越老。
看顏色：鮮嫩的香椿葉子呈棕紅色、不容易被拉扯掉;如果香椿葉是綠色的，而且一碰就掉了，說明已經(jīng)老了。
看粗細(xì)：香椿梗如果是粗的，那說明是新長(zhǎng)出來的嫩芽;若梗是細(xì)的，則說明是老了的香椿。此外，梗越硬香椿越老。
聞味道：購(gòu)買香椿時(shí)如果能聞到清香味，那說明是比較新鮮的。如果聞著有一種臭味，很可能是香椿的近親——臭椿，不能食用。
以上教給大家選香椿，做香椿的方法，大家學(xué)會(huì)了嗎?
相關(guān)文章
-
春季寶寶飲食有很多的小寶寶在春天里的時(shí)候，并不知道應(yīng)該如何正確的飲食，才能夠讓我們的寶寶的身體更加的健康的那么純潔，寶寶在飲食方面應(yīng)
-
春天養(yǎng)生到底吃什么好呢？大家都知道，一日之計(jì)在于晨，一年之計(jì)在于春，而且在春天這個(gè)季節(jié)里面，我們的身體的各項(xiàng)的新陳代謝肯定也是特別的活躍，所以在
-
吃野菜的時(shí)候應(yīng)該注意哪些問題呢？我們大家都知道，在春天這個(gè)季節(jié)里面，野菜也是非常多的，而且很多人都特別習(xí)慣性的去挖一些野菜來吃，而且有些野菜如果是不注意
-
身上濕氣重到底可以吃什么呢？在生活中，我們大家都知道，當(dāng)身體里面的濕氣比較重的情況下，那么肯定會(huì)導(dǎo)致我們的身體出現(xiàn)一些疾病的，其實(shí)生活中我們大家可以
-
春天容易犯困到底吃什么呢？我們大家都知道，在春天這個(gè)季節(jié)里面，天氣也是非常暖和，可是很多人在春天中午的時(shí)候總是沒有任何的精神，這個(gè)時(shí)候大家都不知道