春季學(xué)做滋陰潤(rùn)肺的阿膠粥
一直以來(lái),阿膠都是非常名貴的中藥材,它不止能滋補(bǔ)身體,還能幫助我們調(diào)理身體和防治疾病,現(xiàn)在生活水平提高了,小編希望大家可以嘗試學(xué)著如何利用阿膠來(lái)保護(hù)健康。
阿膠是一種十分名貴的中藥補(bǔ)品,在生活中,大多數(shù)的女性會(huì)通過(guò)吃阿膠來(lái)調(diào)理氣血和身體,而用阿膠和糯米熬制的粥品,則可以有效的起到滋陰潤(rùn)肺的作用。
糯米別名江米、元米、糯稻,我國(guó)各地均有栽培!侗静菥V目》記載:“糯稻,南方水田多種之,其性粘,可以釀酒,可以為粢,可以蒸糕,可以贅餳,可以炒食,其類也多。”糯米的米粒中多含有糊精,粘性強(qiáng),脹性小。
糯米性昧甘、溫,有補(bǔ)中益氣的作用,每:10O克糯米產(chǎn)生的熱量高達(dá)360千卡,相當(dāng)于150克小麥或250克大米所產(chǎn)生的熱量,因此食糯米可增強(qiáng)體力和耐久力。少量食用可治療消化道潰瘍,其他功效與大米相似,糯稻根可治療胃癌。
食用宜忌:糯米黏性強(qiáng)、性溫,多吃容易生痰,所以有發(fā)熱、咳嗽、痰黃稠現(xiàn)象的人,或者有黃疸、泌尿系統(tǒng)感染以及胸悶、腹脹等癥狀的人不宜多食。消化不良、大便秘結(jié)者應(yīng)慎食。
阿膠粥
原料:阿膠末30克,糯米100克。
阿膠粥的做法
先將糯米淘洗干凈,放入沙鍋,加水煨煮成稠粥,粥將成時(shí),調(diào)入阿膠末,拌和均勻,再用小火煮10分鐘。早晚2次分服。
功效:養(yǎng)血止血,滋陰潤(rùn)肺,安胎。來(lái)自《食醫(yī)心鑒》。治胎漏下血、血虛萎黃、眩暈心悸及虛勞咯血、吐血、尿血、便血等多種血癥或熱病傷陰、陰云火熾、心煩不寐或陰虛肺燥咳嗽、喉干少津等。
由此可見(jiàn),人們?cè)谌粘I钪谐:劝⒛z粥的好處是很大的,其能夠有效的治療黃疸、胸悶、咳嗽和腹脹等癥,除此之外,人們常喝阿膠粥,還能夠起到滋陰潤(rùn)肺的功效,因此,掌握阿膠粥的做法,對(duì)人們的健康也是大有裨益的。
對(duì)于阿膠的用途,小編認(rèn)為還是需要因人而異的原則,這樣才能利用各種日常保健品達(dá)到最好的保健功效,對(duì)于阿膠,如果我們可以針對(duì)自己的健康狀況來(lái)應(yīng)用,相信在這個(gè)春季我們的健康會(huì)越來(lái)越好。
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