春季養肝的一些食療保健
在春天這個季節里面,其實也是特別適合去養生的,而且平時的時候,如果是不屬于自己的肝臟,那么也會導致出現一些疾病,那么春季養肝的一些水療保健到底是什么呢?所以現在為大家來介紹一下的。
中醫說五臟里面,肝在季為春,也就是說肝在春季對*起到非常重要的作用。為什么這么說呢?因為肝有疏發的作用,它調節氣機,可以讓你氣血往外走。“肝喜調達,而惡抑郁。”說的就是肝希望你非常高興、非常愉快,所以大家記住,春天的時候一定不要郁悶,因為在春天你一郁悶,肝氣就要受影響了,氣血就不能夠順暢地生發。所以春天的時候,最好每天都高高興興的,別郁悶。這是非常重要的養生法則,因為自然界萬物都在生發,你天天見誰誰不高興,你自己就把自己變成了一種郁悶的狀態,就和這個時令不能夠和諧在一起了。
春天的時候,人的氣血從里面往外走,整個自然界也是處在萬物生發的時候。 夜臥就是天黑了以后 ,你就應該睡覺了;早起,就是早上早點起來。這是因為春天體內的氣血往外走,我們晚上早一點睡的話,有助于陰氣的避藏,有利于氣血恢復。“廣步于庭”就是告訴我們經常到外面去散 散步,感受一下大自然萬物生發的氣息,很自然地和自然界構成一種和諧的狀態。有的人在春天的時候,一困一乏就沒完沒了地老睡覺,這肯定是不行 的。在情志上,因為春天是一個生發的季節,人的情志也應該是積極生發的。
春季氣候可能熱中偏燥,再兼去年寒濕重,故很容易導致內寒外熱、肝氣郁滯。另一方面,春天又是肝氣升發的季節,由于肝氣上逆,肝病患者容易出現病情變化,肝功能異常,嚴重者甚至會發生出血。春季養肝藥膳食療應重在平肝氣、養肝陰、去風熱。推薦以下幾種養肝食療方。
大棗扁豆粟米飯:大棗5枚,粟米100克,扁豆50克,白糖適量。大棗、粟米、扁豆淘洗干凈后入鍋,加適量水,大火煮沸,再小火煮至米熟即可。食時可加入白糖。有養肝健脾 胃的功效。
太子參大棗陳皮茶:太子參15克,大棗5枚,陳皮3克。將太子參、大棗洗凈,連同陳皮共同放進砂鍋內,加適量水煎湯,去渣取汁。代茶,頻頻飲 用,可連接沖泡 3-5次,有理氣和胃的功效。
枸杞茶:枸杞10克。洗凈后放杯中,注入沸水,蓋上杯蓋,待2-3分鐘即可。有益腎養肝的功效。能清心怡神,疏風散熱,增進食欲,幫助消化。
砂仁鯽魚湯:鮮鯽魚150克,砂仁3克,陳皮6克,生姜 、蔥 、精鹽各適量。將鮮鯽魚刮去鱗、鰓,剖腹去內臟,洗凈,將砂仁放入魚腹中,然后與陳皮共同放入砂鍋內,加適量水用大火燒開,放入生姜、蔥、精鹽,煮至湯濃味香即可。有醒脾開胃利濕的功效。
桑椹白饅頭:桑椹30克,女貞子20克,旱蓮草30克,雞蛋500克,白糖50克,面粉2000克,酵母粉適量。將桑椹、女貞子、旱蓮草洗凈,放入砂鍋內,加適量清水用大火煮沸后,再轉用小火煮20分鐘,去渣留汁待用。將面粉、藥汁、白糖、雞蛋放入盆內,加酵母粉揉勻,揉成面團,做成白饅頭,上籠蒸熟即可。有補益肝腎的功效。
通過上面的一些介紹,相信我們大家都了解了,在春天這個季節里面,我們怎么樣很好的去養肝臟了吧,所以春天我們可以適當的去通過飲食的方法,多吃一些清淡的食物,多吃一些動物的肝臟的。
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