冬秋季是體弱者進補的好時機，魚則是進補的好水產食品，不僅味道鮮美，而且營養價值極高。其蛋白質含量為豬肉的 2 倍，且屬于優質蛋白，*吸收率高。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素 D 等和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。魚肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。魚肉中的維生素 D 、鈣、磷，能有效地預防骨質疏松癥。祖國醫學認為食魚要講究對癥，對癥吃“魚”，它的食用和醫用價值才能顯現出來。
　　鯽魚：味甘性溫。功效為利水消腫、益氣健脾、通脈下乳、清熱解毒等。

　　帶魚：可補五臟、祛風、殺蟲，對脾胃虛弱、消化不良、皮膚干燥者尤為適宜。可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助療法。常吃帶魚還可滋潤皮膚，保持皮膚的潤濕與彈性。

　　青魚：有補氣養胃、化濕利水、祛風解煩等功效。食用可治療氣虛乏力、胃寒冷疼、腳氣、濕痹、瘧疾、頭疼等癥。青魚所含鋅、硒、鐵等微量元素，還有防癌抗癌作用。

　　鯉魚：味甘性溫。有利水消腫、益氣健脾、通脈下乳之功效。

　　草魚：味甘性溫。有平肝、祛風、活痹功效。古人認為，草魚肉厚而松，治虛勞及風虛頭痛，以其頭蒸食尤佳。

　　泥鰍：味甘性平。有暖中益氣、清利小便、解毒收痔之功效。泥鰍肉質細嫩，營養價值很高，其滑涎有抗菌作用。

　　需要注意的是患有某些疾病者不易多吃魚，這些疾病是：痛風、肝硬化、結核等。