柿餅3個洗凈，置碟中，加少量水及適量冰糖，隔水蒸至柿餅綿軟后服食，能潤肺、消痰、止血，民間常以治療高血壓、痔瘡出血，特別是天涼物燥引發(fā)的慢性支氣管炎(干咳、咽痛)等。柿餅性平，味甘、澀，入肺、大腸經(jīng)，功能潤肺、止血�！度杖A子本草》說它能“潤聲喉”;《本草通玄》亦記載它有“潤心肺，消痰”的功用。