轉(zhuǎn)眼間已到了白露，在廣大的北方也許已能感受到濃濃的秋意。而在南方，天氣依然的炎熱。秋天是一個干燥的季節(jié)，適宜多吃潤肺生津、滋陰潤燥的食物。此時不適宜大補，應(yīng)以清補為主。今天就來個滋陰潤燥的湯水吧。
 

　　太子參百合湯
 

　　材料：太子參25克，百合15克，羅漢果1/4個，豬瘦肉250克(那天沒看到有好的肉，于是用400克帶肉扇骨代替了)
 

　　水1000毫升【注：素食者不加肉，改為加甜玉米兩根即可】
 

　　所有材料放快速煲里，用老火湯檔煲2個半小時即可
 

　　用明火熬湯的可把材料放進砂鍋了，大火燒開后小火熬2個小時
 

　　功效：
 

　　太子參性平、味甘、微苦，補肺健脾，益氣生津。