秋冬多吃山藥對身體好
都說“冬吃蘿卜夏吃姜”,那秋天又該吃些什么呢?10月8日的臺灣雅虎健康網站推薦:不論男女老少,山藥都是秋季最佳滋補食品。
女性:益氣養血暖手腳。
手腳發涼常對女性“情有獨鐘”。中醫認為,手腳冰涼與體質虛弱有密切關系,而山藥烏雞湯和龍眼山藥羹均具有很好的補中、益氣、養血作用,特別適合手腳發涼癥患者。
男性:防止“老胃病”復發。
在“老胃病”病人中,有相當多屬于潰瘍病,而秋季是潰瘍病容易發生或復發的季節,F代藥理研究證實,山藥中所含尿囊素有助于胃黏膜的修復。可用鮮山藥制成山藥扁豆糕、或小米山藥糕,蒸熟后食用。
老人:補益中氣防感冒。
山藥具有健脾益氣的作用,因此,多汗、反復感冒的氣虛患者在秋季應該適度增加山藥的攝入量?梢园焉剿幊词场⒄羰场谓z,也可以與大米、小米、大棗一起煮粥食用。
兒童:防治腹瀉好幫手。
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