秋季吃螃蟹要謹慎
秋高氣爽，最受寵的美味莫過螃蟹。不過有不少人吃了螃蟹后會發生腹痛腹瀉、惡心嘔吐等癥狀。美食專家提醒，注意下列8個方面，就可能最大限度地減少吃蟹后出現的問題。
1、少吃，不宜吃太多。蟹肉性寒，脾胃虛寒者尤應引起注意，以免引起腹痛腹瀉。
2、不要與茶水同食。吃蟹時和吃蟹后1小時內不要喝茶。
3、不要和柿子一起吃。容易引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應，還可能引起結石癥等。
4、五類病人不適合食用�；加袀L、發熱、胃痛以及腹瀉的病人;慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結石癥、肝炎活動期的人;冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂的人應少吃或不吃;過敏體質的人;脾胃虛寒的人。
5、河(湖)蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃。
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