幾種日常食物是細菌溫床
幾種日常食物是細菌溫床?現在有很多的人在患有這樣的疾病,為了不患有疾病,但是需要注意哪些飲食呢?因此下面就來看一下幾種日常食物是細菌溫床?
一、哈密瓜
事實:研究發現,有3.5% 的哈密瓜中含有沙門氏菌和至賀菌,而至賀菌更可以透過人與人之間傳染。由于一般來說,我們都是生吃哈密瓜,所以細菌會直接進入你的腸道內。
對策:建議買整個哈密瓜,因為切開的水果很容易受細菌污染。
此外,吃哈密瓜之前,可專門清洗蔬果刷子清潔水果表面,從而減低引起交叉感染的機會。
二、桃子
事實:為了使桃子的表面看起來光滑潔凈,在收獲桃子的幾周之前,農民會給桃子上撒農藥。研究報告指出,在桃子到達消費者手中的時候,其表面已經覆蓋了9 層的農藥,這情況不禁令人毛骨悚然。
對策:很多商品上面會有一層蠟來保持農藥的作用,所以在進食之前應用海綿或刷子洗掉這層蠟;當然,最節充的方法,還是購買有機桃子吧!
三、蔥
事實:蔥里含有寄生物隱孢子蟲、至賀菌和沙門氏菌,是在眾食物中最不起眼的細菌源頭。
對策:試盡量購買放置在超市冷藏庫的蔥,因為室溫很容易令細菌滋生。在煮食之前,我們應剝去蔥的外皮,然后再用清水徹底清洗。
四、雞蛋
事實:雖然巴氏消毒法已經把雞蛋中的沙門氏菌量降到很低,可是雞蛋仍是不少寄生蟲的溫床,不小心進食可能會引致造成腹瀉、腹痛等情況。
對策:購買雞蛋時應檢查雞蛋殼上有沒有裂縫,因為細菌很容易從裂縫中鉆進去。回家后,我們應隨即把雞蛋放在冰箱里中,避免它們暴露于空氣中。
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