關于秋季飲食我們要注意什么呢
進入了8月的中旬其實我們就慢慢的進入了秋季,秋季相對于其他的季節而言,我們的天氣是越來越冷的,很多的身體健康也是在秋季的時候比較容易出現問題的,那么關于秋季飲食我們要注意什么呢?
秋季飲食中應少吃辛辣刺激、油炸、燒烤食物,還有忌食生冷,不潔食物以免引起腹瀉,要盡可能少食用蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之品,不宜多吃燒烤,以防加重秋燥癥狀。應貫徹“少辛多酸”的原則,肺主辛味,肝主酸味,辛味能勝酸,故秋季要減辛以平肺氣,增酸以助肝氣,以防肺氣太過勝肝,使肝氣郁結。可多食用芝麻、糯米、蜂蜜、荸薺、葡萄、蘿卜、梨、柿、蓮子、百合、甘蔗、菠蘿、香蕉、銀耳、乳品等柔潤食物。
在秋季,宜多食溫食,少食寒涼之物,以保護頤養胃氣。如果吃過多寒涼之品或生冷、不潔瓜果,會導致溫熱內蘊,毒滯體內,引起腹瀉、痢疾等,故有“秋瓜壞肚”的民諺,老人、兒童及體弱者尤要注意。飲食有節制益人,無節制則傷人。
在秋季飲食保健中應注意食飲定時,是為了讓胃腸生理機能維持正常的活動,使其有序進行消化,不至于紊亂或過勞。食飲定量,是為了避免胃腸超負荷活動,以防損傷胃功能,造成消化不良或胃病。老人和小孩消化力較弱,更應定時定量進食。 在美好的節日里,吃的豐富當然重要,但是吃的健康更是重中之重!
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