秋季吃梨好時機 妙用梨子來保健
秋天的時節,讓我們在感覺到天高氣爽的同時,也同樣感受到空氣中水分越來越少,此時,我們就非常容易出現咽干鼻燥等上火的問題,嚴重的還會出現咳嗽感冒、皮膚干澀等等健康的問題,而在這個時節也是梨成熟的時節,我們為什么不好好利用梨這種水果來好好保護一下自己的健康呢?
祖國醫學認為,梨性微寒味甘,能生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等,主要用于熱病津傷、心煩口渴、肺燥干咳、咽干舌燥,或噎膈反胃、大便干結、飲酒過多之癥。秋令時節,易患秋燥癥,每日堅持食梨2個,有一定防治作用。梨還有清熱、鎮靜神經功效,對于高血壓、心臟病、口渴便秘、頭暈目眩、失眠多夢患者有良好的輔助療效,梨還是肝炎、腎臟癥患者秋令的保健果品。
梨的不同吃法,可產生不同功效。民間對其有"生者清六腑之熱,熟者滋五腑之陰"的說法。因此,生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉干、癢、痛、音啞,以及便秘尿赤等癥狀。冰糖蒸梨是我國傳統的食療補品。可以滋陰潤肺,止咳祛痰,對嗓子具有良好的潤澤保護作用,"梨膏糖"更是聞名中外,它是用梨加蜂蜜熬制而成,對患肺熱久咳癥的病人有明顯療效。
梨雖為佳果,但不宜多食,過則傷脾胃、助陰濕,故風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者慎食。
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