深秋進補有禁忌 知道才能更養生
秋季的氣溫會出現驟降的時候,這種情況下,我們往往會感覺自己的手腳不容易暖和,所以,進補的事情也會被很多朋友們提上日程。不過,對于補身,一直很多朋友都有一些誤區存在,所以今天我們在這里給大家要提個醒。
民間素有“秋補”的習俗,可“秋補”真的是頓頓牛羊肉,或是吃上些鹿茸、人參等補品,便是補對了嗎?
秋補必須吃肉?
吃百合銀耳“清補”才對
根據中醫“春夏養陽,秋冬養陰”的原則,秋季進補是有必要的,不過進補還應對應身體情況,亂補反倒容易讓人更虛弱。一提到進補,人們往往會想到動物性食物,如牛肉、羊肉等,的確,這些“紅肉”不僅營養價值較高,且味美可口,但秋季進補講究的是滋陰潤燥,所以,吃肉類進補很有些“反其道行之”的意思,非但沒有養陰,倒是助長了陽氣,使秋燥更甚。因此,秋季進補應該多食用百合、蓮子、銀耳、山藥等食物,這樣才能達到秋季進補的真正效果。
人人都需秋補?
有四種“虛證”才需進補
在進補的諸多原則中,還有一條也非常重要,便是“虛則補之”。中醫認為,不是虛證不可進補。虛證又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分,只有針對癥狀進補才能讓身體受益。
那么,如何分辨自己是不是虛?如果是,又是哪種虛呢?一般來說,氣虛主要為神疲乏力、氣短、倦怠等乏力癥群,也就是指全身精神不佳、體力不濟。對于氣虛人群,它的代表補品為人參,包括西洋參、野山參、紅參等。經常頭暈、眼花、面色萎黃、失眠、多夢、月經過少的人,可能處于血虛狀態,此類人群的代表補品是當歸、龍眼肉等。陽虛是指面色發白、怕冷、四肢發涼、夜尿頻繁、喜歡熱飲或熱的食物等人群,代表補品為鹿茸、肉桂、附子、冬蟲夏草、紫河車等。最后一類虛證人群是陰虛,大多表現為五心煩熱、顴紅面赤、口干舌燥、潮熱盜汗、性情煩躁等,多吃些銀耳、熟地黃、鱉甲、麥冬、沙參、黑芝麻等,有助此類虛證。總之,正確進補最好還是聽從醫生的建議,做到有的放矢。
藥補肯定沒錯?
名貴補品吃多過猶不及
關于秋季進補,還有什么是必須注意的呢?有些人進補時重藥物輕食物,認為多吃補藥可以做到有病治病、無病強身,這種觀念也是不科學的。俗話說“藥補不如食補”,日常進補還應以食物為主,比如多吃蘿卜可健胃消食、順氣寬胸、化痰止咳,多吃山藥能補脾胃。所以,應把日常常見的花生、紅棗、扁豆、藕等也當作補品經常食用,若不是必須的話,平常可離鹿茸、人參等名貴中藥遠一些。
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