秋季蓮藕也補身 8道美味試試看
秋季到來，我們需要貼秋膘，是個進補的好時節，而這個時候蓮藕正是成熟時，用蓮藕來進補實在是一種很不錯的食物。那么，大家就來學幾道用蓮藕做的美食吧，一起在這個秋季好好保養身體。
桂花糯米藕
在肥嫩潔凈的大藕孔道里填塞糯米，煮熟切開成片，撒上一層白糖和桂花即可。再配上一碗香甜稠膩的糯米粥，更是風味獨特。
糖醋蓮藕
嫩藕去節，削皮洗凈切成片，放入沸水鍋中焯一下撈出，瀝盡水后加入白糖、精鹽、辣椒油拌勻，上撒紅辣椒絲和姜絲，澆上白醋、麻油，是佐酒佳肴。
藕肉炸餅
將藕切成2分厚片，在兩藕片之間夾入肉糜，放入面糊內一裹，入油鍋炸成金黃色藕餅，吃起來甜香味美又營養。
糯藕酥片
將藕去兩頭節，藕孔中填塞糯米，煨酥切片，佐以白糖蘸食甚佳，可作為老幼開胃的零食。
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