秋季養(yǎng)肝護肝可以用的食療方法
秋季是養(yǎng)肝護胃的重要的時候，這個時候的天氣對我們肝的考驗不是很重，我們可以趁這個時機好好調理自己的肝臟，以應對接下來的時間嚴峻的考驗。秋季患有肝病不要急，在這個時候可以適當?shù)倪m當?shù)挠檬朝煹姆椒▉肀Ｗo我們的肝臟。下面小編就教你怎樣食療保肝。
急性肝炎時，濕熱并重，尿黃目赤，則可取：1.黃瓜藤一棵，水煨加雞蛋煎汁服。2.細谷糠60克，雞蛋2個，白糖15克，以谷糠熬水，去糠留水，將糖水打荷包雞蛋加白糖食之。3.百合蒸熟，和蜜食之。此三方均以利濕熱，消炎利膽，和胃調中為主。
部分患者未在急性肝炎階段痊愈而病程遷延時，則可取：泥鰍若干條，豆腐一塊，味精及鹽各少許，讓泥鰍在清水中養(yǎng)凈，排出污物后，將泥鰍同豆腐切塊燉熟，加味精食用。也可取雞蛋2個煮熟后剝?nèi)ぃ瑢㈣坭阶?0克，紅棗6－8枚一起放入鍋中煮片刻，吃蛋喝湯。以上兩方則以滋陰補陽，平補肝腎，補充蛋白質以增強元氣，提高免疫力，有利于肝功能恢復。
水果也有寒性和熱性之分。如香瓜、芒果、鳳梨、香蕉等屬于寒性水果，而荔枝、石榴、龍眼、榴蓮等屬于溫熱性水果，“肝火旺”者不宜多食。
當然，大家不能完全依靠食療來治療肝病，這只是一種輔助手法，必要是還會要及時就醫(yī)，不要錯過最佳治療時間。
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