一到秋天我們會發現田間地頭，現在很多養蜂人會擺著一些現采的蜂蜜售賣。現代很多人以為這樣原生態無添加的野味應該健康，但是其實則不然。秋季食用生蜜容易因為因為花蜜中含有的毒性發生中毒事件，所以大家在食用的時候要加以警惕。

專家說，自然界的植物可分為無毒和有毒兩大類，無毒植物的花期較早，多在春天;有毒植物的花期較晚，多在秋天。因此，蜜蜂如果采集有毒植物的花粉釀成蜜，蜂蜜就會混進有毒物質——生物堿。

食用含有生物堿這種毒素且未進行加工處理的“生蜜”，一些人會出現過敏、氣喘、皮膚斑疹、頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛，甚至精神煩躁、易怒等癥狀，并影響睡眠。

因此，專家提醒，秋季購買蜂蜜，一定要了解蜂蜜的產地與采收季節，食用時應將“生蜜”熬成熟蜜;老年人和嬰幼兒由于胃腸功能較弱、肝臟解毒能力差，切忌食用秋后的“生蜜”。