秋天吃紅豆食療方健脾益氣補血
血液是否充盈影響著我們的身體健康,女性因為特殊的體質,所以補血是頭等大事,補血吃什么好呢?補血的食物都有哪些?現在就跟小編一起來看看吧。
吃什么補血
紅豆具有很好的藥用價值,中醫認為紅豆豆性平味甘酸,無毒。有滋補強壯,健脾養胃,利水除濕,和氣排膿,通乳汁的功能,紅豆種子可供食用與藥用,常用于煮粥、制豆沙。
1、去水消腫湯
做法:將生薏仁20克、紅豆30克洗凈浸約半日,瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用。
功效:有助養顏美容,益氣養血、利水消腫。紅豆可益氣補血,利水消腫;薏仁可健脾利水,清熱排膿。
2、蓮子百合紅豆沙
原料:紅豆500G、白蓮子30G、百合10G 、陳皮適量、冰糖約500G。
做法:
1、先洗干凈紅豆、蓮子、百合,清水泡浸兩小時;
2、煮開水,把紅豆(和浸豆水)還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中;
3、煮開后用中慢火煲兩小時,最后才用大火煲大概半小時;
4、煲至紅豆起沙和還有適量水份,就可以加糖調味,甜度根據各人所愛。
功效:健脾益腎、固精益氣、強健筋骨、增強體力。
3、紅豆黑米粥
原料:紅豆、黑米、白砂糖。
做法:
1、紅豆和黑米洗凈,清水浸泡5小時以上。
2、將浸泡的水倒掉,將黑米及紅豆和適量冷水放入鍋里,大火煮沸,轉至小火煮至熟透加糖即可。
功效:活血養顏。
4、紅豆陳皮粥
材料:紅豆200克 陳皮5克 鹽少許
制法:先把紅豆浸泡半個小時.然后把500毫升清水煮滾,放入紅豆,煮30分鐘左右,把紅豆煮熟,熄火。先用熱水把陳皮浸軟,待紅豆煮熟熄火后就放入陳皮,上蓋,燜10分鐘,放入鹽調味即可食用。
功效:排毒養顏。
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