秋季到了要貼秋膘，這是我國(guó)的民間習(xí)俗，這是為冬季的到來(lái)做準(zhǔn)備，在現(xiàn)實(shí)生活中越來(lái)越多的朋友接受了用湯來(lái)養(yǎng)生的方法，所以，小編也想為大家出些主意，看看哪些湯品適宜秋季保健之用。

中醫(yī)認(rèn)為，秋季早晚溫差較大，人很容易受到冷的刺激，加上氣候干燥，更容易引起皮膚病、呼吸系統(tǒng)等方面的疾病。因此特地為大家推薦幾款最適合秋季多喝的養(yǎng)生保健湯。

1、霸王花南北杏豬肺湯

材料：霸王花60克、南杏10克、北杏10克、陳皮5克、紅棗5顆、豬肺一個(gè)、生姜適量。

做法：首先將豬肺洗干凈“汆水”，刮去白苔，然后洗干凈切成塊狀。把霸王花、南北杏、陳皮、紅棗等分別洗干凈將浸透，然后同切成片的豬肺，生姜一起加適量的水，先用武火煮開(kāi)之后，然后在改成文火慢煲2個(gè)小時(shí)，湯好之后在依據(jù)個(gè)人口味加入適量調(diào)味品即可。

根據(jù)中醫(yī)以形補(bǔ)形的原則，吃豬肺，有利于肺部的健康。同時(shí)對(duì)于那些皮膚干燥的女性也尤為適 合。

2、百部人參燉羊胎盤(pán)

材料：光雄鴨1只、羊胎盤(pán)1個(gè)、百部20個(gè)、人參15克、貝母15克、桔梗15克、生姜3片。

做法：先把所有的材料都法干凈，然后用紗布包好中藥包，接著將雄鴨、羊胎盤(pán)分別洗干凈之后，然后“汆水”過(guò)后，同生姜一起下鍋燉，建議加蓋燉3個(gè)小時(shí)即可，要飲用時(shí)，在依據(jù)個(gè)人口味加入食用鹽。

羊肉是秋冬季養(yǎng)生保健的最好食療方法之一。羊胎是強(qiáng)壯身體祛除疾病之食品，其中富含原始生物物質(zhì) ，氨基酸，同 百部一起燉之更有利于機(jī)體健康，特別是對(duì)喘咳不止之人尤為適用，此方具有溫精益精、平喘止咳之功效。最適合秋季經(jīng)常食用了。

3、蒼耳北芪豬瘦肉

材料：蒼耳子10克、北芪25克、蛇舌草25克、豬瘦肉400克、蜜棗3個(gè)、生姜3片。

做法：首先將所有的材料都清洗干凈之后，然后把蜜棗去核，把豬瘦肉切成塊狀，然后一起放到砂鍋中加2500毫升水進(jìn)行烹調(diào)，建議先用武火煮開(kāi)，然后在改文火慢燉兩個(gè)小時(shí)即可。

此湯最適合秋季由于感冒引起的鼻涕多、難受、鼻塞等癥狀，此外其對(duì)于緩解偏頭痛也有一定的幫助。

4、辛夷花魚(yú)頭湯

材料：辛夷花12克、細(xì)辛3克、白芷2克、魚(yú)頭一個(gè)、生姜3片。

做法：先把以上所有材料都洗干凈，把 魚(yú)頭處理好，并切成塊狀，然后在鍋中倒入適量花生油，燒至7分熱之后，然后加入魚(yú)頭煎至微黃。煎好之后，將以上所有材料同適量清水一起倒入鍋中，然后先用武火煮沸，在改成小火，在慢煮一個(gè)小時(shí)即可。

5、白術(shù)砂仁陳皮豬肚湯

材料：豬肚1個(gè)、白術(shù)30克、生姜3片、砂仁5克、陳皮5克。

做法：首先將豬肚洗干凈，記住一定要去掉其中的白膜，要注意多清洗幾遍，然后將所有材料一起放進(jìn)瓦罐之中，然后在加適量的清水，用武火煮沸，在改用文火慢煲兩個(gè)半小時(shí)，最后依據(jù)個(gè)人口味適當(dāng)加入調(diào)味品即可。

此湯具有益氣助脾胃康之功效，特別是對(duì)于由于各種原因引起的消化不良、飲食不振者。

用上面的這些湯品來(lái)做好秋季的養(yǎng)生工作，相信大家不止達(dá)到防秋燥的目標(biāo)，還能得到增強(qiáng)體質(zhì)提升身體免疫力的目標(biāo) 。