秋季五種水果滋潤你的寶寶
秋季已經到了,很多寶寶都會整天燥熱難耐,其實這都是天氣惹的貨。媽咪們別擔心了,不妨多吃一些潤燥的食物,可以幫寶寶滋潤整秋哦!大家,快跟我一起來看看吧。
秋季巧用五種水果滋潤“燥”寶寶
建議1:鮮梨潤肺防咳
梨是秋天最常見的水果,有清熱生津、潤燥化痰的作用。如果能與粳米同煮,有清熱、生津養胃的作用。在干燥的秋天,多吃些梨,有助于消化,調治煩熱、口干,預防咳嗽。但是梨屬于涼性水果,得了風寒感冒、風寒咳嗽、腹瀉,或是體質本身是寒性的寶寶要盡量少吃。
食療方法:可以用梨煮粥,特別適用6個月以上的寶寶。方法是,將梨洗凈,連皮切碎,去核,加入適量的水。用文火煮30分鐘,撈出梨塊,加入淘凈的粳米,按常規煮成粥。梨也可以不去核,但要去籽。因為梨核的營養和治療功效也很強。
建議2:柚子健胃消食
柚子不但營養價值高,而且還具有健胃、清腸、利便、補血等功效。可能有的孩子不太愛吃柚子,是因為它的苦味。其實正是略帶微苦的水果不僅營養豐富,而且回味無窮。
芒果的口感一般很受寶寶喜歡。它也具有益胃、解渴、利尿的功效。秋天用這兩種水果調節寶寶的飲食,可以防止積食。不過如果是過敏體質的寶寶,還是少吃芒果。
食療方法:可以用柚子和芒果煮成西米露給10個月以上的寶寶飲用。方法是:芒果剝皮去核把果肉用攪拌機打成泥,再將柚子拆成絲。等西米露煮好后,加些鮮奶,待溫熱后把芒果泥和柚子肉加進去,攪拌均勻,就能給寶寶吃了。
建議3:蘋果開胃止瀉
蘋果具有生津、潤肺、除煩、開胃、止瀉、通便的作用。寶寶在秋天很容易便秘,多吃點蘋果很有好處。而且蘋果屬于中性水果,任何體質的寶寶度可以吃。如果是太小的寶寶還可以把蘋果榨成果汁給他喝。蘋果還能與肉、蛋、米、面所產生的酸性物質中和,調節寶寶體內的酸堿平衡,讓寶寶即使在干燥的秋季,皮膚也能得到滋潤。
食療方法:可以用蘋果和紅薯做成蘋果薯團給4個月以上的寶寶吃。方法是:將紅薯清洗干凈,去皮,切碎煮軟。再把蘋果去皮去核后也切碎,煮軟,與紅薯攪拌均勻,然后搓成一個個小團子,寶寶會非常樂意吃。
建議4:桔子預防感冒
桔子含有豐富的維生素C,可以預防感冒。還具有開胃、助消化、促進生長發育的功效。一般而言,體質燥熱的寶寶不太適合吃桔子。
桔子對孩子來說,要注意吃得適量,每天吃1~3只,就能滿足一天對維生素C的需要量。此外,桔子不宜在餐前或空腹時吃,也不宜與牛奶和蘿卜同食。
食療方法:用桔子拌豆腐給10個月以上的寶寶吃。方法是,將豆腐放入水中煮一會兒,撈出,瀝去水分,壓成泥。把桔子剝去皮,去核,研碎,加入豆腐中攪拌均勻,就可以讓寶寶吃。
建議5:楊桃驅除咽痛
楊桃的功效早在古代醫書上就有記載:“止渴解煩、除熱、利小便、除小兒口爛。”其實它對治療秋季小寶寶容易發生的風熱咳嗽、咽喉腫痛也很有幫助。如果是小寶寶,可以直接把楊桃做成果泥、果汁給他吃,效果會更好。
寶寶去燥食譜一:蘿卜菠菜黃豆湯
特點:湯汁清澈,略帶咸鮮。
營養功效:菠菜潤腸,蘿卜通氣,黃豆纖維豐富,三味合一,成獨具潤腸通便、清除燥熱功效的佳飲靚湯,可稱得上經典的嬰幼兒祛燥潤肺的保健營養湯水。
原料:白蘿卜250克、菠菜250克、黃豆100克、鹽少許。
制作:
1、菠菜揀去枯葉,洗凈;蘿卜洗凈,切小丁;黃豆浸泡30分鐘漲發。
2、在鍋中加入水和漲發的黃豆,大火燒開,再用小火燜酥;
3、放入蘿卜,煮至酥爛后放入切碎的菠菜,燒滾鍋開,加入少許鹽即可。
建議:1.5歲前嬰幼兒適宜飲用湯水,以湯代水,一日數次。
寶寶去燥食譜二:白玉鱸魚片
特點:魚肉鮮美少刺,細嫩滑口,適合1.5歲以上嬰幼兒食用。
營養功效:鱸魚的蛋白質和不飽和脂肪充足,維生素和礦物質豐富,具有健脾開胃,滋補肝腎,止咳化痰的特效。山藥健脾、潤肺;生梨滋陰益肺,生津解渴;荷蘭豆為鮮豆食品,營養充分。此款菜肴營養全面,既潤肺又潤喉,是理想的預防“秋燥”的特效菜。
原料:鱸魚1條(約500克),雞蛋1只,山藥50克,荷蘭豆25克,梨1只(約150克)。
調料:精制油250克(實耗20克)、黃酒、鹽、雞精、淀粉、蔥、姜適量。
制作:
1、鱸魚洗凈,去內臟、骨、刺和皮,切薄片,用少許鹽、雞精、蛋清、淀粉上漿;山藥削皮,切小片,荷蘭豆切段,梨削皮去核切小片;蔥姜洗凈,溫水泡15分鐘成蔥姜汁。
2、炒鍋燒熱,倒入油,燒至三成熱,放入魚片,輕輕撥散,至熟撈起;放入山藥、荷蘭豆、生梨,一起炒熟取出。
3、炒鍋中留少許油放入蔥姜汁,加少許鹽、黃酒、雞精,燒開投入全部原料翻炒均勻,用水淀粉勾芡即成。
上文介紹給大家的五種適合寶寶秋季食用的水果,大家不妨試試看哦。可以幫大家滋潤去燥哦。還有兩道去燥的食譜,各位媽咪也不妨動手試試看哦。最后,希望各位寶寶都能健康成長哦。
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