銀耳木瓜湯 三款甜品潤肺降秋燥
“春生、夏長、秋收、冬藏“,正因為秋季是“收”的季節,所以藥膳的選擇要更為注意。此時應該使用一些涼性和寒性的中藥材入膳,小編推薦大家幾款甜品幫你對付秋燥,達到生津潤肺的效果。
雙銀百合湯
銀耳100克、銀杏15粒、百合30克、紅棗20枚、冰糖適量。銀耳先煮片刻,再放入銀杏、百合、紅棗煮沸后,改用小火加入冰糖稍燉即成。雙銀百合湯有養陰潤肺的功效。
川貝冰糖梨
梨一個挖去核,川貝粉6克、冰糖10克放入梨中,蒸熟后食用,早晚各一次。川貝冰糖梨有潤燥生津的功效,可防治咽喉干痛、聲音嘶啞、鼻腔干燥、口唇干裂等。
銀耳木瓜湯
銀耳約30克,木瓜半個約500g,冰糖、姜片適量。先把干銀耳泡開,剪去較硬的蒂部,木瓜去皮切成塊狀。清水4杯燒煮,放入姜片煮片刻。撈去姜片,下銀耳和木瓜粒,慢火煮15分鐘。最后放入冰糖,煮至糖溶解便成。
秋季干燥的空氣容易對肺造成傷害,建議大家多吃些潤肺降秋燥的食物,為冬天的到來做好健康儲備。
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