獨蒜牛奶羹
配方：大頭獨蒜30克 牛奶200毫升 白糖20克
制作：1．把大蒜去皮，切片，放入燉杯內，加水100毫升，用文火燉煮1小時，待用。
2．把牛奶放入奶鍋內，用中火燒沸，同熟大蒜混勻，燒沸，加入白糖即成。
食法：每日1次，每次喝1杯。
功效：補虛損，益脾胃，行氣解毒。肝硬化腹水患者常喝。
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