雞冠花燉豬肺
配方:白雞冠花20克 豬肺100克 冰糖30克
制作:1,白雞冠花洗凈,用紗布袋裝好封口;豬肺洗凈,切成顆粒狀,冰糖打碎。
2.把白雞冠花、冰糖、豬肺同放燉杯內,加水200毫升。
3.將燉杯置武火上燒沸,改用文火燉煮50分鐘即成。
食法:每日1次,每次1杯。
功效:清熱解毒,涼血止血。肝硬化腹水,并有出血患者食用。
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