茵陳紅棗五味粥
配方:紅棗10枚 茵陳10克 五味子5克大米100克
制作:1.把紅棗洗凈,去核;茵陳洗凈,用紗布包好,放入燉杯內,加水80毫升,煎煮25分鐘,去茵陳,留汁液待用。五味子,大米淘洗干凈,去雜質。
2.把大米、茵陳藥液、大棗、五味子同放鍋內,加水500毫升。
3.把鍋置武火上燒沸,再用文火燉煮40分鐘即成。
食法:每日1次,每次吃粥100克。
功效:滋養肝腎,益氣生津。肝硬化患者經常食用。
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