肝臟是*維持體內環境和代謝的器官。導致炎癥的引發，往往就是由于體內的有害物質的積滯和郁積而成。所以平時我們吃的一些食物，都會引發肝炎的危險。如果患了肝炎。飲食上的規范無疑是對病情影響與改善的最重要的關鍵。因此來看一下，肝炎患者改善病情的飲食方式和原則是什么呢。

1、食用清淡的食物

肝炎患者在平時的飲食方面應該以清淡的食物為主，而且這些食物應該易消化，這樣才能減輕肝臟的壓力，如米湯、綠豆湯、牛奶、豆漿、新鮮的蔬菜、水果汁、糖水，以補充熱量。

2、適當補充營養

肝炎患者在治療過程中，為了能使受損的器官早日恢復，患者應該補充足夠的營養，這樣才能減少肝炎帶來的傷害，患者可食高蛋白、適量碳水化物和脂肪，足夠熱能的飲食。如鮮魚、肝、瘦肉、蛋、奶、豆腐及制品，主食粥、面片，因此大家知道肝炎的飲食方面要注意什么后，對這個方面的問題要重視起來。

3、補充水分和維生素

肝炎患者在平時的生活中要補充足夠的水份和維生素，這樣不但利于患者的小便，還能促進有害物的代謝。同時還可以多食果汁、蔬菜汁，補充維生素、無機鹽等，都是有好處的。

4、多吃新鮮的水果和蔬菜

這也是肝炎患者需要注意的一些問題，肝炎患者在對這種疾病的治療過程中應該做好這一點，蔬菜和水果不僅含有豐富的天然維生素，還含有大量的纖維素、木質素、果酸、無機鹽等，這些物質是肝病康復過程中必不可少的營養成分。此外，多吃蔬菜和水果不僅可以補充缺乏的營養元素，還具有通暢大便，促進毒素排出，減少腸道內細菌分解產生的有害物質吸收入血的作用。