肝病患者在煲湯方面有哪些講究
肝病患者在生活中的飲食需要多加注意才可以,所以說,大家在給他們煲湯的時候尤其應(yīng)該要注意,那么,肝病患者在煲湯方面有哪些講究呢?下面我們就一起來看看根據(jù)肝病患者的具體情況他們應(yīng)該在煲湯方面有什么樣的講究相關(guān)問題答案。
具體來說,若以濕毒為主,有肝區(qū)隱痛,上腹部悶脹,食欲下降,口淡黏,大使稀溏,舌苔白厚或膩等表現(xiàn)者,主要的目的是去濕解毒護(hù)肝。可用野生靈芝10克,白術(shù)10克,豬瘦肉50克,煲湯飲用。或用生茨仁100克,淮山藥20克,炒扁豆20克,鮮雞腳100~150克,煲湯飲用。
若以熱毒為主者,有肝區(qū)疼痛,口苦口干,腹脹,倦怠乏力,小便黃赤,大便秘結(jié),舌苔黃厚等表現(xiàn)。此時,主要目的是清熱解毒護(hù)肝。可用:①鮮馬齒莧頭及根250克,鮮車前草120克,加適量黃糖,煲湯飲用;②用鮮田基黃120克(干品30~60克),鮮雞蛋一個(蛋熟后去殼再煎20分鐘),煲湯食用;③夏枯草30克,鮮茅根50克,煲水加適量冰糖,代茶飲用。
若見消瘦,神疲乏力,兩肋疼痛,面色滯暗,食欲差,大便爛,腹脹,舌質(zhì)有齒印者,此為肝郁脾虛的表現(xiàn),宜疏肝解郁健脾。可用:①雞骨草60克,紅棗10枚(去核),煲湯水飲用;②用赤小豆150克,玫瑰花10克,活鯽魚250克,將鯽魚去腸雜,煮湯,飲用或食用;③用鮮田基黃100克,鮮雞蛋2只,橘餅15克,三種食品共煮湯,中途把雞蛋去蛋殼后再煮,煮好后喝湯食蛋及橘餅。
若見頭暈?zāi)棵洠Q,口苦舌干,失眠多夢,五心煩熱,腰酸腿軟,肝區(qū)痛,大便干結(jié),小便黃短,舌紅少苔者,此為肝腎陰虛表現(xiàn),宜滋養(yǎng)肝腎的陰分。可用:①鱉一只(約重250克至500克左右),枸杞子25克,淮山30克,女貞子15克,陳皮絲2克,共煮湯。煮好后去諸藥調(diào)味,飲湯食鱉,每日分2次飲用;②用淮山藥25克,桂圓肉15克,鱉一只(重約250克至500克),將鱉肉、鱉殼與淮山、圓肉放燉盅內(nèi),加適量,隔水燉熟后分次服用;③用沙參30克,玉竹20克,百合25克,野水鴨一只,先將野鴨去毛及腸臟,洗凈,然后4種食品共放瓦煲內(nèi)加清水適量,煲湯飲用。可分2至3次飲用。
以上就是今天為大家整理出來的關(guān)于肝病患者在煲湯方面有什么樣的講究相關(guān)的問題內(nèi)容,如果說你家里有肝病患者的話,首先要看的是他到底屬于什么樣的癥狀,然后再根據(jù)實際的情況再來進(jìn)行熬湯,這樣就能夠讓他們的身體變得好一些。
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