每天一道健康菜,幫你降壓
要知道,除了定時(shí)服用降壓藥外,每天多食用一些降壓食品也是很好的保健方法。從今天開(kāi)始,每天為家人做一道可口又健康的降壓美食吧!
口蘑鱔魚(yú)面
材料:鱔魚(yú),雞蛋面,西蘭花,口蘑,冬筍,鹽,白糖,胡椒粉,水淀粉適量。
烹制方法:(1)鍋中倒水,加入鹽、食用油,將雞蛋面煮熟撈出,鱔魚(yú)洗凈切成片,西蘭花過(guò)水焯熟;(2)坐鍋點(diǎn)火倒油,下蒜末炒香,加入口蘑、冬筍、鱔魚(yú)翻炒;(3)加鹽、蠔油、醬油、胡椒粉、白糖、水淀粉翻炒均勻,出鍋前淋入香油,西蘭花鋪底;(4)放入煮好的雞蛋面,將炒好的鱔魚(yú)汁澆在上面。
特點(diǎn):主副結(jié)合,營(yíng)養(yǎng)豐富。
海帶炒肉絲
材料:肥瘦豬肉50g,水發(fā)海帶100g,植物油15g,醬油、精鹽、白糖各適量,蔥姜末少許,水淀粉適量。
烹制方法:(1)將海帶洗凈,切成細(xì)絲,放入鍋內(nèi)蒸15分鐘,等海帶軟爛后,取出待用;(2)將豬肉切絲;(3)鍋置火上,放入油,熱后下肉絲煸炒,加入蔥姜末、醬油攪勻,投入海帶絲、清水、精鹽、白糖,再以猛火炒1分鐘~2分鐘,用濕淀粉勾芡出鍋即可。
特點(diǎn):質(zhì)厚肉嫩、味道鮮美。
口蘑鱔魚(yú)面
材料:鱔魚(yú),雞蛋面,西蘭花,口蘑,冬筍,鹽,白糖,胡椒粉,水淀粉適量。
烹制方法:(1)鍋中倒水,加入鹽、食用油,將雞蛋面煮熟撈出,鱔魚(yú)洗凈切成片,西蘭花過(guò)水焯熟;(2)坐鍋點(diǎn)火倒油,下蒜末炒香,加入口蘑、冬筍、鱔魚(yú)翻炒;(3)加鹽、蠔油、醬油、胡椒粉、白糖、水淀粉翻炒均勻,出鍋前淋入香油,西蘭花鋪底;(4)放入煮好的雞蛋面,將炒好的鱔魚(yú)汁澆在上面。
特點(diǎn):主副結(jié)合,營(yíng)養(yǎng)豐富。
海帶炒肉絲
材料:肥瘦豬肉50g,水發(fā)海帶100g,植物油15g,醬油、精鹽、白糖各適量,蔥姜末少許,水淀粉適量。
烹制方法:(1)將海帶洗凈,切成細(xì)絲,放入鍋內(nèi)蒸15分鐘,等海帶軟爛后,取出待用;(2)將豬肉切絲;(3)鍋置火上,放入油,熱后下肉絲煸炒,加入蔥姜末、醬油攪勻,投入海帶絲、清水、精鹽、白糖,再以猛火炒1分鐘~2分鐘,用濕淀粉勾芡出鍋即可。
特點(diǎn):質(zhì)厚肉嫩、味道鮮美。
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