小心喝補湯喝出高血壓
因被兒子帶到餐廳吃了一頓“大補”餐,今年69歲的余爹爹突發高血壓。“大補餐”是人參燉雞湯、當歸山藥和黃芪燒鴨,醫生直指,就是“大補餐”惹的禍。
余爹爹介紹,由于周末較冷,兒子特地帶全家人去高級餐廳吃飯。到了漢口的一家餐廳后,服務員極力推薦余爹爹一家好好“補一補”,說藥膳吃了能暖身,增加血液循環,效果很明顯。“我們點了人參燉雞湯等好幾道藥膳。”余爹爹說,當時他也沒想到自己是高血壓患者,平時血壓都控制得非常好。沒想到,當晚回去就出現口干舌燥、心跳加速、頭暈腦脹等癥狀。省中醫院內科熊家平教授介紹,藥膳不能亂吃,尤其是冬季,不能盲目進補。近日因亂補就診的人不少,主要是血壓升高、咽喉腫痛、口舌生瘡、牙齦腫痛的患者。無一例外都是吃了一些本不該吃的藥材,如人參、花旗參、北芪、紅棗、當歸等。
隨后,記者走訪了幾家餐廳了解到,多數餐廳不知道我國《食品安全法》第50條規定:生產經營的食品中不得添加藥品。據食品安全專家介紹,中藥材中有不少既是藥品又是食品,但根據衛生部公布的“藥食同源”名錄,像當歸、北芪、黨參等經常用來煲湯的藥材不在此列。因此,酒店添加這些藥材屬違規。
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