我們都應該知道，高血壓和糖尿病一樣都是比較常見的慢性疾病，但是對于我們的生活來說都是有很多的影響的，既然是慢性的疾病，我們就可以從日常的飲食中找到一些能緩解高血壓的飲食方法，今天我們就給大家介紹一些家常能緩解高血壓的菜肴吧。

海帶炒肉絲

材料：肥瘦豬肉50g，水發海帶100g，植物油15g，醬油、精鹽、白糖各適量，蔥姜末少許，水淀粉適量。

烹制方法：(1)將海帶洗凈，切成細絲，放入鍋內蒸15分鐘，等海帶軟爛后，取出待用;(2)將豬肉切絲;(3)鍋置火上，放入油，熱后下肉絲煸炒，加入蔥姜末、醬油攪勻，投入海帶絲、清水、精鹽、白糖，再以猛火炒1分鐘～2分鐘，用濕淀粉勾芡出鍋即可。

特點：質厚肉嫩、味道鮮美。

口蘑鱔魚面

材料：鱔魚，雞蛋面，西蘭花，口蘑，冬筍，鹽，白糖，胡椒粉，水淀粉適量。

烹制方法：(1)鍋中倒水，加入鹽、食用油，將雞蛋面煮熟撈出，鱔魚洗凈切成片，西蘭花過水焯熟;(2)坐鍋點火倒油，下蒜末炒香，加入口蘑、冬筍、鱔魚翻炒;(3)加鹽、蠔油、醬油、胡椒粉、白糖、水淀粉翻炒均勻，出鍋前淋入香油，西蘭花鋪底;(4)放入煮好的雞蛋面，將炒好的鱔魚汁澆在上面。

特點：主副結合，營養豐富。

家常海參

材料：水發海參300 g，豬肥瘦肉50 g，黃豆芽100 g，青蒜苗20 g，鄲縣豆瓣20 g，豬油65 g，料酒20 g，鮮湯300 g，紅醬油10 g，味精0。5 g，麻油10 g，豆粉10 g。

烹制方法：(1)海參片成上厚下薄的斧楞片，用湯煨兩次撈起。豬肉剁細，青蒜苗切成大粗花，黃豆芽去凈根腳，豆瓣剁細。(2)炒鍋置火上，下豬油燒至四成熱時下豬肉，放料酒、盛盤。(3)再將鍋洗凈下豬油燒至六成熱，下豆瓣炒出香味呈紅色時，加入鮮湯燒沸，放入海參及豬肉、紅醬油，將鍋移至小火上煨，勾薄芡，下蒜苗、味精、麻油推轉。(4)另用一鍋燒豬油，將黃豆芽炒熟，裝入盤中墊底，然后將海參連汁淋于豆芽上即成。

特點：汁色棕紅，咸鮮微辣。

上面這些菜肴都是我們生活中比較常見的，而且也是能比較有效的維持我們的血壓穩定的菜肴，我們可以根據我們的實際的情況來選擇的，這樣我們就能從日常點滴來預防了。

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