高血壓現在是我們很多人都比較容易出現的一種常見疾病了，而我們不少的高血壓患者都是在飲食上控制的，從而讓很多的美食離開了我們，但是不要擔心，下面我們就給大家介紹幾種美食吧。

辣醬肉末燒海帶

材料：海帶(鮮)400克，肥瘦豬肉50克，辣椒醬50克，料酒20克，味精15克，白砂糖10克，醬油10克，大蔥5克，姜3克，色拉油50克，鹽15克。

做法：

1、將海帶洗凈切成絲，用雞湯煮開后倒出;

2、鍋上火燒熱，放少許油，投入辣椒醬和姜片，蔥段，加入肉末煸出香味;

3、放入海帶絲和少許雞湯，燒開后稍燜2-3分鐘;

4、加黃酒，鹽，糖，醬油，味精炒勻即可。

水蕨扣筍

材料：水筍肉、水蕨菜調料精鹽、味精、白糖、蒜茸、火腿油、豆瓣醬。

做法：

1、水筍肉用味水煮熟，整齊地擺在碗肉。

2、水蕨菜用豆瓣醬炒熟，放調料調味，放在水筍上面，上籠旺火蒸片刻，取出倒扣在盤內，勾上芡汁上桌。

小貼士：

1、水筍和水蕨菜均應除去草酸和澀味。

2、若用鮮蕨菜入菜應注意采集季節，過季則質老不可用。

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