我們經(jīng)常可以看到有些藥物說明書上寫著“不良反應”、“過敏者慎用”等字樣。一般說來，藥物中含有大量的化學成分，會引起胃腸道反應。而通過食物來降壓，既不引起胃腸道反應，又簡便易學、廉價實用。下面給大家推擠幾款餐桌上常見的“降壓藥”。

一皮一心──西瓜皮、蓮子心

食用西瓜皮是典型的廢物利用，關(guān)于西瓜皮的藥用，民間有很豐富的實踐。就高血壓而言，可以取西瓜翠衣、草決明各9克，水煎服，有降壓作用。

蓮子心是蓮子的胚芽，一般藥材店有售，因為通常可以用于茶飲，有些茶葉店也有售。從蓮子心提出蓮心堿結(jié)晶，有短暫降壓之效，改變?yōu)榧句@鹽，則出現(xiàn)強而持久的降壓作用。氧位甲基-蓮心堿硫酸甲酯季銨鹽對迷走神經(jīng)節(jié)阻滯作用強而持久，但并不是通過迷走神經(jīng)而致持久降壓;脊髓貓和狗頭交叉循環(huán)試驗都指出其降壓機制主要是外周作用。蓮子心非結(jié)晶生物堿Nn-9，具有較強降壓作用。

二黑二青——黑木耳、荸薺;芹菜、菠菜

黑木耳被稱為“素中之葷”，無論是中醫(yī)還是西醫(yī)，都比較喜歡推薦。黑木耳的降壓作用不是直接的，而是改善血管。木耳中的一些活性成分，可能屬核酸類物質(zhì)，具有降低血清和肝臟中的膽固醇含量的作用，從而防止動脈壁脂質(zhì)沉積和動脈粥樣斑塊的形成。血管清爽了，就利于穩(wěn)定血壓。

黑木耳吃法很多，炒菜、燒湯、涼拌都可以，這里推薦一種小點心，我把它叫做“三色寶”：

黑木耳15克，銀耳10克，枸杞子20克，這是主料，另配冰糖、蜂蜜各20克。做法比較簡單，將黑、銀耳用冷水泡發(fā)后洗凈、去蒂，撕成瓣，放入碗中，加冰糖、枸杞子及適量清水，隔水蒸30分鐘，取出后放涼，調(diào)入蜂蜜就可以了。當點心，分早、晚2次服食。適用于各型高血壓病，尤適用于高血壓病伴動脈粥樣硬化、眼底出血的患者。

荸薺是一種食藥作用兼具的好東西，荸薺的皮是紫黑色的，所以這里把它視為“黑”。民間有“三鮮不如一薺”的說法，別看這個長在污泥中的小玩意，營養(yǎng)成分卻很豐富，對很多疾病都有療效，就高血壓而言，主要是含有一種不耐熱的抗病成分——荸薺英，對于抗癌、降血壓都有一定的作用。荸薺的吃法當然很靈活，可當水果生吃，據(jù)記載，魯迅先生喜歡把荸薺風干再吃，味道的確不錯，此外有多種做法，比如荸薺海蜇湯、胡蘿卜荸薺湯、荸薺菊花飲等，向大家推薦一種吃法，我把它叫做“圓滑溜須”：荸薺、海帶、玉米須煎服，味道一般，但對降壓很有作用。玉米須平時沒有專門賣的，如果買玉米棒的時候，留意收集，是可以得到的。

“二青”指芹菜和菠菜。

因高血壓引起頭痛、頭脹的病人，常吃鮮芹菜可緩解癥狀，芹菜根煎服效果更好。菠菜含有蛋白質(zhì)、纖維素、葡萄糖、果糖和維生素B、維生素C、維生素D、維生素K、維生素P，可作為治療高血壓和糖尿病的藥用食物。

其實高血壓的食療方法有很多，以上小編給大家推薦的幾款降壓菜，具有不錯的降壓功效，在日常膳食中大家可以根據(jù)自己的喜愛選擇食用。