炎熱夏季，香甜的西瓜頗受人們喜愛，吃西瓜可以有效降低血壓，減輕心臟不適感。體重超重的人吃西瓜可降低其血壓值，從而減少心臟病發作的風險。

一項最新研究指出，吃西瓜可以明顯降低肥胖及超重者在靜息狀態及低溫環境下的血壓，因為西瓜中含抗高血壓成分瓜氨酸。這是真的嗎?

西瓜萃取物降壓

不代表光吃西瓜就能降壓

專家介紹說，“吃西瓜能降壓”的說法不完全正確，這是對科研成果的一種誤讀。實際上，這個消息的確來源于美國佛羅里達州立大學的科學家在《美國高血壓雜志》發表的文章，但是原話是肥胖及超重人士“在服用西瓜萃取物后，動脈及心臟血壓都降低了。”不少讀者都注意到了“西瓜”和“降壓”這兩個關鍵詞，卻忽視了另一個關鍵詞“萃取物”。

這里有必要跟大家解釋一下這個科研詞匯。萃取一般是指實驗室中用來提純和純化化合物的一種手段。通過萃取，能從固體或液體混合物中提取出所需要的化合物。所以，僅僅依靠吃西瓜并不能吃到這種萃取物。

西瓜食療有助降壓

但不能以偏概全

這里我們要講一下西瓜降壓的另一個原因以及西瓜的“副作用”。中醫認為西瓜有助于消暑利尿，吃西瓜的讀者朋友基本會有這個感受：吃完了西瓜的確沒多久會有想小便的感覺，吃得越多這種感覺越明顯，這就是西瓜的利尿功效。中醫在古代沒有“降血壓”這個名詞，但是現代醫學發現利尿與降壓是有密切關系的。比如有的患者吃了利尿藥就能降壓了，這是為什么呢?醫學研究表明，鈉的攝入量與血壓密切相關，利尿藥能排鈉、利尿，使血容量減少，心臟血液輸出量下降，血壓下降。利尿藥的長期降壓機制是由于利尿使鈉離子濃度降低，通過一系列復雜的調節過程，導致血壓下降，而心輸出量不變。

那么是不是說吃西瓜利尿能降壓，所以大家應該吃西瓜降壓就行了呢?倪正給出了否定的答案：中醫將食物的性狀大致分為三類：寒涼、溫和和溫熱。西瓜屬于寒涼食物，如果是陽虛型的高血壓患者，顯然吃這種寒涼類的水果是不合適的。而且西瓜適量食用能利濕，但是過量食用卻有駐濕的副作用，對于痰濕型的高血壓病患者也不適宜多吃西瓜，更不能靠吃西瓜來降壓。而且西瓜含糖量很高，不適合合并糖尿病的高血壓患者食用。