高血壓是一種的常見慢性病，其除了對癥治療外，平時在飲食上多選用具有降壓的功效食品，此外高血壓還可以根據自己的癥狀，選用適當的藥膳，以幫助平穩血壓。下面介紹幾款制作簡單的高血壓食療方。

1、芹菜粥

【原料】芹菜連根120克，粳米250克。

【做法】將芹菜洗凈，切成六分長的段，粳米淘凈。芹菜，粳米放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸后轉用文火燉至米爛成粥，再加少許鹽和味精，攪勻即成。

2、菊花粥

【原料】菊花末15克，粳米100克。

【做法】菊花摘去蒂，上籠蒸后，取出曬干或陰干，然后磨成細末，備用。粳米淘凈放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸后，轉用文火煮至半成熟，再加菊花細末，繼續用文火煮至米爛成粥。每日兩次，晚餐食用。

3、綠豆海帶粥

【原料】綠豆、海帶各100克，大米適量。

【做法】將海帶切碎與其它2味同煮成粥。可長期當晚餐食用。

4、荷葉粥

【原料】新鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖少許。

【做法】將鮮荷葉洗凈煎湯，再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫熱食。

5、鯇魚芹菜湯：

【原料】鯇魚肉60克，枸杞葉250克，芹菜120克，生姜3片。

【做法】將枸杞枝扎成一團，加適量鹽、姜絲、芡粉;油拌勻，先將枸杞枝扎成一團，加適量清水，文火煮沸約10分鐘，下魚肉稍煮至剛熟，調味即成。主治高血壓病。服法與用量 隨量飲湯食肉、菜。

6、糖醋蒜：

糖、醋漫泡1個月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，并飲其糖醋汁20毫升，連服1個月，適用于頑固性高血壓。��

7、羅布麻五味子茶：

羅布麻葉6克，五味子5克，冰糖適量，開水沖泡代茶飲。常飲此茶可降壓，改善高血壓癥狀，并可防治冠心病。��

8、何首烏大棗粥：

何首烏60克、加水煎濃汁，去渣后加粳米100克、大棗3～5枚、冰糖適量，同煮為粥，早晚食之，有補肝腎、益精血、烏發、降血壓之功效。��

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