天氣漸漸涼了，已經患有高血壓的朋友深有體會，天氣一冷，血壓容易升高。那吃什么可以降血壓?大量喝水治療?吃醋泡花生米?喝葡萄酒降血壓?其實這些都是觀念誤區。眾所周知，多喝水對健康有很多好處，尤其是老年人、高血脂、糖尿病等人群更應該有意識地增加飲水量。但是，也不要認為喝水多多益善，在有的地區，流行著一種喝水治療高血壓的食療方法，是沒有根據的，而且還會適得其反。人們常說紅酒有益健康，對于那些從來不喝酒的人來說，尤其是高血壓人群，最好是不喝酒(包括紅酒)。

誤區一：喝水治療高血壓

水對生命和健康都具有重要意義。眾所周知，多喝水對健康有很多好處，尤其是老年人、高血脂、糖尿病等人群更應該有意識地增加飲水量。但是，也不要認為喝水多多益善，在有的地區，流行著一種喝水治療高血壓的方法，是沒有根據的，而且還會適得其反。

利尿藥(把水排掉)是治療高血壓的基礎用藥之一，因為血壓高低與血容量有關，減少血管管網中的血容量就會使血壓降低。大量喝水，使血容量增加，血壓怎么可能因而降低?這是不可能的，反倒有可能使血壓升高。

打個比方，水管里自來水的壓力與整個水容量有關，當下班后家家戶戶做飯都放水時，因為水容量下降，導致管網內壓力不足，你會發現自家水流變小;如果半夜時分，大家都不用水時，水容量充足，打開水龍頭你會發現壓力很大，水流很猛。血管里的血壓也是一樣的，當血容量增加時，血壓就會升高;反之，當血容量下降時，血壓就會下降。這就是利尿藥能治高血壓的基本原理。由此不難理解，大量喝水使血容量增加，是不可能降血壓的。

誤區二：用醋浸泡花生米可以降血壓

有一個用醋浸泡花生米降血壓的偏方是這樣的：花生米放在醋中浸泡7天，每日早晚各吃10顆。據稱該偏方能清熱活血，軟化血管，降血壓。

除醋浸泡花生米外，還流傳著一些類似的偏方，如醋蛋(用醋浸泡雞蛋)、醋蒜(用醋浸泡大蒜)等。沒有人認真的研究過這些偏方的作用，大家傳來傳去而已。

從偏方的組成看，雖然醋、花生米、雞蛋或大蒜等都是不錯的食物，都比較健康，但要說它們或它們的組合能使血壓下降，好像有點兒無從談起。過去流傳醋可以軟化血管，預防動脈硬化，但經過認真的研究發現，醋的作用是中性的(沒有降低心腦血管疾病的作用，但也沒有壞處)。

誤區三：喝葡萄酒降壓

人們常說紅酒有益健康，紅葡萄酒中有一種叫“白藜蘆醇”的天然化合物。它的作用有預防心臟血管疾病、抗癌、抗氧化、抗菌、保護肝臟、免疫調節、防輻射作用等。

正因為有如此多的學術研究證實白藜蘆醇有益健康，而紅葡萄酒含有白藜蘆醇，所以出現了眾多說法“喝紅葡萄酒有益心臟健康”、“每天喝點紅酒可以降血壓”之類的建議。

紅酒中的確含有白藜蘆醇，但目前有關白藜蘆醇健康益處的研究發現并不能直接“歸屬”紅酒，因為實際上普通紅酒中白藜蘆醇的含量并不高，一般為1.5-3.0mg/L。根據美國有關白藜蘆醇膳食補充劑的建議，每天宜服用4mg白藜蘆醇，如果換算成普通紅酒是很難達到這個劑量的。研究表明，喝紅酒沒有降低血壓的作用，紅酒多少有一些改善微循環的作用，但并非降壓。所以，對于那些從來不喝酒的人來說，尤其是高血壓人群，最好是不喝酒(包括紅酒)。

好了，誤區被識破了，那高血壓患者的飲食要注意什么呢?

高血壓等的慢性病，通常是有不良的生活習慣——在飲食方面能量過剩、體力活動較少導致的。要控制高血壓等的慢性病，并不是死記硬背的記住“降壓食物”就夠了，更不能指望偏方來解決一切問題。

所以，降血壓還要輔助一定的降壓藥物。另外要限制食鹽，高鹽膳食簡直就是高血壓的“催化劑”，可直接導致高血壓，一個人每天多吃1克鹽，可導致血壓升高1-2個汞柱。

整體的膳食結構健康也是很重要的。所謂膳食結構，就是食物的類別和數量比例。提倡多吃蔬菜、水果、豆類、堅果，喝低脂奶，少吃精白米面，少吃肥肉，吃適量的雞鴨魚肉等等。從營養的角度來說，這種飲食脂肪少，膽固醇低，鉀、鈣、鎂含量高，膳食纖維、抗氧化物質多，對控制血壓和預防心臟病都非常有好處。

另一方面，精神壓力大也會增加高血壓的風險，祝愿朋友們家庭和諧，幸福美滿，工作順利，天天有個好心情，這也是遠離疾病的一個因素哦!

高血壓患者日常可以吃這些東西：

1、有益于降血壓的食物：

(1)葉菜類：芹菜、茼蒿、莧菜、汕菜、韭菜、黃花菜、薺菜、菠菜等;

(2)根莖類：茭白、蘆筍、蘿卜、胡蘿卜、荸薺、馬蹄;

(3)花、種子、堅果類：菊花、羅布麻、芝麻、豌豆、蠶豆、綠豆、玉米、蕎麥、西瓜子、向日葵子、蓮子心;

(4)水產類：海帶、紫菜、海蜇、海參、青菜、海藻、牡蠣、鮑魚、蝦皮、銀魚;

(5) 動物類：牛奶(脫脂)、豬膽、牛黃、蜂蜜、食醋、豆制品。

(6)菌類：黑木耳、白木耳、香菇。

2、有益于降血壓的水果

(1)橘。含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等10種營養素。對慢性肝炎引起的高血壓，蜜桔可以提高肝臟解毒作用，加速治療由膽固醇引起的消化功能紊亂。

(2)蘋果。含有豐富的有機酸、果糖、果膠、纖維素及鋰、溴、鋅等微量元素。具有防止血管硬化，防治動脈硬化和冠心病的功用。近年來研究證實，多吃蘋果特別有益于嗜鹽過多的高血壓患者。

(3)西瓜。西瓜有十幾種營養素，對高血壓有良好的治療作用。常用的方法有：取西瓜翠衣9—12g，草決明9g，煎湯代茶飲，療效甚好。西瓜仁也是一味良好的降壓利尿藥。西瓜有天然白虎湯之謂，又名寒瓜，故體質虛寒者不宜多食。